급해요! 깍두기, 열무 김치 할때 꼭 찹쌀풀 써야 하나요?

[김치]

난생 처음 담궈 보려고 지금 둘 다 절여 놨어요.

레시피 찾아보니, 찹쌀풀 쓰시는 분들이 많은데,

찹살풀 사러 나가기 어려워서요.

액젓도 까나리액젓 하고, 냉동실에 새우젓 있거든요.

둘다 섞어도 괜찮을까요.

깍두기는 찹쌀풀 없이 간단히 해볼 생각인데,

열무는 풀 쒀야 하나요. 그래야 양념이 잘 붙는지.^^

얼른 알려주세요~

[ㅎㅎㅎ]

찬밥 갈아서 끓여서 하세요~~~

[^^]

밥 남은거 있으면 그거 갈아서 사용하세요
저는 새우젓하고 양파, 밥을 같이넣고 물좀 넣고 갈아서 합니다
맛이 깔끔하고 개운해요

[!!]

저도 위에 ^^님처럼 해요

[김치]

참, 그리구요

열무 할때 홍고추 갈아서 쓰나요?
레시피 보니 그렇게들 하시네요.. 흑흑..
뭔 준비도 없이 김치 담군다구.

윗분들 감사해요^^

[김치님..^^]

네.. 열무김치할때 홍고추좀 갈아서 담아보세요..
색감도 더 예쁘고... 맛있답니다..
귀찮으셔도 씨는 털어내세요..
그럼 더 깔끔해져요..^^

[저도 알려주세요]

밥에 옥수수 알갱이 꽤 많이 있고 보리도 섞였고 밥한지 2틀정도라 색도 좀 그런데 그것도 갈아서 가능한가요?

[..]

열무김치엔 젓갈 너무 많이 넣으면 별로,, 던데요...

[^^]

윗님 잡곡밥도 저는 그냥 갈아서 합니다
별 차이 없던걸요..
흰밥보다 더 맛있는것 같기도하고..

[김치]

ㅎㅎ 저 다 담궜습니다아~~
냉동실에 홍고추 5개 있는거, 양파랑 갈아서 넣고.
기어기어서,, 찹쌀가루 사다가 멸치액젓과 까나리 섞어 넣었어요.

임신중 이라서,
먹고는 싶은데, 해줄 사람도 없어서 제가 우물 팠지요.^^
좀 달듯.. 하게 했어요. 깍뚜기랑, 열무를 그런대로 색상도 좋고
맛도 괜찮은것 같아요.

쪽파도 한단 사놓았는데 반 다듬다가, 고대로 손놓고 있어요.
힘들어서.ㅎㅎㅎ
확실히 정성을 들이니 어지간하게 나오는것 같아요.

이번을 계기로 자신감 갖고 계속 도전해 볼려구요.
감사 합니다.^^