살림5년차에 처음으로 국물멸치를 사봤는데요...
역시..아무거나 샀더니 완전 비리고 완전 이상한 맛만 나요..
혹시 후라이팬에 한번 볶아야 하나요???
1키로인데....정말 너무 이상한 맛이나요.
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국물멸치를 샀는데..완전 비린내나요..어쩌죠?
며르치 조회수 : 698
작성일 : 2009-09-08 02:12:32
IP : 116.37.xxx.51
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 마른팬
'09.9.8 3:05 AM (58.140.xxx.201)볶아서 수분을 증발시키고 육수내어보세요..
그래도 비린내가 심하면 청하좀 넣어주시구요..2. 마트서 사온 며르치
'09.9.8 6:30 AM (119.70.xxx.20)햇빛에 잘 말려서 한번 볶아줫어요
우선 잘 말리니 비린내 덜나요3. 바람이 잘
'09.9.8 8:32 AM (211.209.xxx.179)통하는곳에서 소쿠리에 부어 바짝 발리세요~
꼭 볶지 않아두 되어요~4. 오븐에
'09.9.8 10:30 AM (210.221.xxx.159)구워 보세요. 따로 내장발라내지 않아도 국물이 구수허던데...
5. ..
'09.9.8 10:47 AM (221.159.xxx.94)저 같은 경우 팬에 볶아서 육수 내니까 비린내 안 나던데요.
6. ^^
'09.9.8 11:30 AM (121.88.xxx.134)볶으세요~~^^
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