스콘이라는 빵은 어디서 파나요?

[파바??]

가끔 장터나 인터넷 블로그 보면 스콘 구웠다고 하시는분들 계신데요~

스콘을 실제로 본적도 먹어본적도 없거든요.

이빵 맛있나요?어디서 파나요?파리*게트 같은곳에서는 안파는것 맞죠?

갑자기 먹고싶네요^^;;

[,]

kfc에 팔아요.

[맞아요]

케이에프씨에서 파는거 예전에 많이 먹엇었는데... 딸기쨈 찍어먹으면 정말 맛있어요^^

[..]

매장마다 취급하는 품목이 다르긴 한데 던킨에서도 팔아요.

[~]

뚜레쥬르 스콘도 맛나요..

[후..]

아~ 먹고 싶다.

[멜론]

혹시 집에서 베이킹 하세요??
저 맛있는 스콘 레시피 있는데 알려드리고 싶어서요.. ㅋㅋ
근데 블루베리가 꼭 있어야하는데.. ㅠ_ㅠ

[앗~]

멜론님 저도 알려주세요~~ ^^
전 제동생이 스콘 가끔 해주는데.. 맛이가..ㅠ.ㅠ.... 없답니다...
동생에게 주고 싶네요~~ 비법을~~

[넘]

너무 기대하지는 마세요. 입맛에 따라 참 퍽퍽하고 맛없는 빵. 쨈맛으로 먹는 거 같아요

[앗~]

멜론님이시닷~~~
베이킹 못해요~근데 먹는건 잘해요~ㅋㅋㅋ
저 멜론님한테 좀 따지려고했는데...ㅡㅡ;;;
82에서도 계속 판매하셔야지요~
근데 쇼핑몰 언제 오픈하시나요??^^

[저두저두]

말린 블루베리가 마침 냉장고에 자고있는데,,,,
레시피 알려주세요^^
혹시 있나해서 키톡가서 검색도 했는데,,,,,,없네요.ㅜ.ㅜ

[멜론]

우리밀 240g
설탕 45g , 소금 약간 , 베이킹파우더 4g , 베이킹소다 1g
버터 60g , 생크림 50g , 사워크림 100g , 바닐라익스트랙 5g
냉동 블루베리 100g (건조블루베리는 양을 줄이세요^^)

베이킹을 하시는 분이라면 알아서 순서대로..
아니면 커터기에 몽땅넣고 드르륵 드르륵 섞어주세요~
그리고 반죽을 대충 넓게 피고 블루베리를 얹고 말아서 적당한 크기로 썰어주시고
윗면에 생크림이든 우유든 달걀물이든 발라주시고
180 - 190도에서 20분정도 구워주시면 완료~

이건 담백한 스콘은 아니에요.. 들어가는 재료 보시면 아시죠?? ^^;;
그냥 담백한 스콘은 퍽퍽하고 맛이 없어서.. 아니 이걸 대체 왜먹나란 생각이 들었는데..
이렇게 만들어보니 맛있더라구요~ 그래도 게이크류보다는 저칼로리이니 맛있게 해드세요^^

[멜론]

생크림을 발효시킨게 사워크림이에요~
500밀리 생크림 하나 사셔서 300그람정도 요쿠르트 만들듯이 발효시킨후에
거품기로 휘핑하시면 홈메이드 사워크림 완성~ 파는것과는 좀 묽지만 괜찮아요~

이것도 귀찮다 하시는 분은..
요거트중에 생크림 맛이 나는?? 요러브같은걸로 대체해주셔도 되구요~

그리고 생크림은 반드시 유크림 100프로로 구입하시길 바래요~^^
우리밀대신에 박력분도 오케이~

[멜론]

이 반죽을 베이스로
블루베리대신에 초콜릿이든 단팥이든 치즈든 취향대로 만들어보세요~^^

[멜론님^^]

생크림은 기냥 넣나요??
아님 휘핑해서 넣나요...
잘몰라서^^:;

[멜론]

생크림은 그냥 넣어주세요~
보통 베이킹에서 생크림이 들어가는건 그냥 액체상태를 뜻해요~^^
아.. 저도 수년전 베이킹 초보일때는 정말 아무것도 몰랐는데.. 반가워요~ ㅋㅋ

[.]

KFC에서 비스켓이라고 파는거.... 그게 스콘이랑 비스므리 해요. (정통스콘이랑은 다르지만) 그냥 먹기엔 퍽퍽하고 딸기잼 발라서(클로티드 크림 같이 발라주면 훨씬 좋은데 울나라엔 파는데가 없더라구요) 차랑(특히 홍차랑은 찰떡궁합이에요) 곁들여먹음 맛있어요.

[감사]

멜론님 레시피 정말 감사해요~ 제가 넙죽 받아갑니다.^^
맛있게 만들어 먹을게요. (저도 사먹을데는 없고 먹고싶으면 그저 자급자족해야 하는지라)

[저도 감사^^]

스콘 좋아해서 자주 만드는데 뭔가 20% 부족한 느낌이었어요.
제가 원하는 것도 담백한 스콘은 아니었거든요.
감사드려요^^

[소박한 밥상]

스콘 스타벅스에서 여러번 구매했었어요
멜론님 바쁘지 않을 때 키톡에 자세히 한번 올려 주셔요
생크림을 어떻게 발효시키는지도 알 수가 없는 사람..........

[홍차^^]

스콘은 홍차와 어울려요.
모두들 홍차와 함께 나른한 오후에 티타임을 즐기시길~

[멜론님^^]

친절쟁이 ㅋㅋ

[별다방]

...제가 좋아하는데...별다방에서 팔아요...살짝 데워주는데 거기에 버터와 쨈 바르고

아메리카노와 먹으면 죽음이에요ㅎㅎㅎ

[제가]

스콘 무지하게 먹는데요,,,본누벨 스콘이 킹왕짱입니다...

[멜론님께감사]

언제 만들어 먹을지 모르지만 잘 저장해두었어요^^~