소불고기요 볶으니까 뭉쳐요ㅠㅠ

[급질]

집안어른 생신이라 소불고기를 재놨는데요
시험삼아 조금 볶아보니 지들끼리 뭉치네요
이거 젓가락으로 한장씩 펴가며 구워야하나요?
기냥 등심불고기감으로 한건데...

삼십분있으면 손님들오시는데...좀알려주세요

[얼었나요?]

얼린거에요? 뭉칠리가 없는데....
별수없죠 다 익혀서 가위로 조금씩 자르는수벆에는....

[...]

전 볶을 때 젓가락으로 떼어가며 뒤적이니까 괜찮았어요.

[..]

볶으면서 젓가락으로 풀어줘야해요.

[급질]

얼린거 아닌데 그러네요
한우사온건데...볶을때 젓가락으로 뒤적거려주면 좀나으려나요ㅠㅠ

[급질]

네 감사합니다...잘해볼게요 감사해요^^

[음~~]

고기를 기계로 얇게 자르면 자기들끼리 붙을수가있는데 원글님이 한장한장펴서 양념해서 머무리셔야하는데 그냥 사온 고기에다가 양념넣고 무친것 맞지요?...
그럼 뭉치거든요...
다시 한장한장 펴서 잘무쳐서 꼭꼭 눌러두세요

[볶을때]

얇게 썰어온 불고기감 고기는
후라이팬에 기름 두른 후 젓가락으로 처음에 자주 뒤젹여줘야 서로 달라붙질않아요
처음에만 잘하시면 됩니다.