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깻잎 초절임이 너무 많아요~~

깻잎머리 조회수 : 1,364
작성일 : 2009-08-17 11:02:52
사위가 좋아한다고 엄마가 잔뜩 해오셨는데요. 정말 너무 많아요.
새콤달콤하게 간장으로 절임해오신 건데...이번에는 유난히 신거에요.
이걸 어쩌면 좋죠?

간장 따라내서 설탕 더 넣고 끓여서 부으면 될까요?
아님..그 많은 걸 어떻게 처지하죠?

좋은 아이디어 있으시면 알려주세요~!!

IP : 71.233.xxx.248
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 부럽~
    '09.8.17 11:26 AM (220.72.xxx.8)

    아이디어는 없고, 먹고싶기만 한 아줌마네요 ㅎㅎ

  • 2. 간이 심심하다면
    '09.8.17 11:47 AM (58.228.xxx.168)

    간장을 조금 더 보태어 끓여 부으면 어떨까요? 저장식품이니 조금 짭조롬해도...되지 않을까요..

  • 3. ....
    '09.8.17 12:02 PM (58.122.xxx.46)

    강한신맛이 싫으시거든 기존의 간장 따라내고
    내입맛에 맛게 맛간장만들어 끓여식혀 부으세요
    그렇게 해둔건 몇년을 냉장에 두고 먹어도 되거든요
    특히 돼지고기 양념안하고 구운거랑 찰떡궁합이랍니다

    돼지껍데기 구이도 좋구요

  • 4.
    '09.8.17 3:56 PM (221.153.xxx.36)

    엄마도 이번에 그거 주셨는데요,,,,,
    오랫동안 보관하라고 하시면서 매실액-집에서 만드신건데 설탕이 많이 들어가 달더라구요
    을 위에다 뿌려주셨는데 새콤 달콤 너무 맛있어요,,,,거의 매일 이것만 먹어요,,,

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