장아찌 간장을 다시 쓸수 있나요? 그리고 사이다를 넣으시나요?
작성일 : 2009-08-02 12:34:08
751964
장아찌를 담궈서 그 내용물을 다 먹은후..이 간장을 다시 팔팔 끊여서 쓰나요?
사이다 넣으시나요? 시어머니께서 사이다를 넣어야 맛나다고...
미리 감사드립니다.
IP : 119.149.xxx.22
4 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'09.8.2 12:52 PM
(221.155.xxx.36)
간 다시 맞춰서 팔팔 끓인다음 또 다시 장아찌를 담그든가
아니면 맛간장으로 음식에 활용해요.
사이다는... 굳이 안 넣으셔도 될것 같은데요.
2. .....
'09.8.2 2:31 PM
(119.69.xxx.24)
전 고추장아찌 담갔던 간장으로 3년을 썼어요
고추장아찌나 마늘쫑 장아찌용으로요
맛은 똑같더군요
올해는 고추 장아찌 새로운 간장으로 다시 담갔네요
백프로 양조간장을 써서 맛이 좋았던거 같아요
3. ..
'09.8.2 6:40 PM
(98.166.xxx.186)
간장 다시 써서 장아찌 했는데 맛있어요.
사이다는 안 넣어도 되는 것 같아요.
4. 간당다시써요
'09.8.2 10:10 PM
(218.53.xxx.103)
사이다는 장아찌가 달아질것같아요.
히트레시피 장아찌 담갔는데 좀 달더라구요.....비율이 어떻게 되는지 모르겠지만 단거좋아하시면 넣으셔도 괜찮지만 그렇지않으면 설탕량을 줄이고 넣으시던지요.
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