삼겹살집에서 주는 양파채의 소스?

[감사후에 기쁨]

연한 간장색깔을 띄면서 새콤, 달콤한.. 그 뭐라표현할수 없는 그 양파채 소스는 어떻게  만드는것일까요?

이번 휴가때 야외에서 삼겹살의 먹으며 양파채를 곁들이고 싶어요~~

[ㅇ]

아마 간장,식초,겨자,설탕,물...이런거 섞은듯

[전에]

친구네(고깃집) 언뜻보니 양파랑 이것저것 다린물에 겨자랑 간장, 식초 설탕....이런거 넣었다고 하던데요

[왕간단]

저는 그 양파채 엄청 좋아해서 거기다 국수도 말아 먹요..
물어보니 간장: 물: 식초=1:1:1이라고 하던데요...

[와사비도]

조금 넣어주세요.식초대신 레몬즙 넣어주셔도 더 좋아요.

[spice]

굴소스묽게헤서 주는거 아닌가요

[장아찌..]

국물 남은거에 물좀 넣고 와사비넣고 먹음 진짜 맛있어요..

[대충]

간장,사과식초,물,설탕 했더니 비슷한 맛이 났어요.
양파채에 영양부추 곁들여 먹으니 외식이 부럽지 않더군요.
요즘은 뭐든 집에서 먹으니 힘들지만 좋으네요.

[비율]

설탕 간장 식초 물을
1: 1: 1: 2 정도 합니다.

와사비 는 식성에 따라
생각보다 설탕이 많이 들어가서
열량 무자게 높아요