냉장고에 들어간지 한 보름쯤 된거 같은데요
원액하고 설탕하고 2대1 정도로 설탕 넣었다는데
며칠 안먹다가 뚜껑을 따보니 퍽 하는 소리와 함께 약간의 술냄새 같은 향이 조금 나요
마셔보니까 약간 탄산 느낌도 나는 것 같고..
이거 어떻게 보관하는게 좋은건가요?
냉동실로 올릴가요? 아님 이대로 발효시키면 술이나 식초가 되나요?
아니면 매실처럼 더 맛있어지는걸까요..?
어떻게든 처리해야겠는데 아는건 없고 그러네요,, 에효~~
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복분자 원액에서 술냄새가 나려고 하는데,,, ㅠ,ㅠ
.. 조회수 : 470
작성일 : 2009-07-11 02:14:32
IP : 119.196.xxx.70
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 흠
'09.7.11 2:28 AM (122.38.xxx.27)헉, 발효된 거에요.
갈아마실만큼 나눠서 냉동보관하세요.
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