새로운 닭요리를 먹고 싶어요. 추천해주세요.

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뭘 해먹을까요.

백숙, 닭볶음탕은 너무 자주 해먹구요.
전에 간장닭은 오븐에 했다가 너무 처참하게 실패해서 하고 싶지가 않고..^^;
닭한마리로 맛있게 해먹을 수 있는 닭요리 없을까요?

오븐말고 그냥 가스레인지로 할 수 있는 메뉴 추천해주세요.^^

[무크]

깨끗이 씻어 조각낸 닭에(전 주로 닭다리만 써요) 소금 후추 밑간해서 30분 이상 재워둬요.
버터를 두르고 후라이팬에 잘 구워요.
겉이 노릇노릇해지면 불을 낮춰서 은근히 속까지 익힌후에 덜어넣고
버터두른 후라이팬에 밀가루를 낮은 불에 잘 볶아서 타지않게 한 후에
우유를 부어서 화이트소스를 만듭니다.(거품기로 밀가루 엉기지않게 저어줘요)
미리 구워놓은 닭을 그 소스에 넣고 뭉근하게 조려내면
고소하고 맛있는 닭고기 요리가 되요
보기보다 간단하고, 살짝 느끼할 수 있으니 아이들이 느끼한 거 먹고 싶다고 할 때
해주면 좋아할꺼에요.
저희는 느끼한 거 땡길 때 가끔 해 먹어요^^

[부자유]

닭을 삶은 후, 결대로 찢어서 고사리, 숙주 등과 함께 육개장처럼 끓여 드셔도 좋아요.

감자와 야채 등을 넣고, 닭을 먼저 익혀서 부추 양념장과 함께 드신 뒤,
그 육수에 칼국수 넣어 드셔도 좋구요.

[닭가슴살]

무쌈에 넣고 말아 먹어요..

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닭갈비요. 제육볶음 양념이랑 비슷하게 하시구요 거기에 카레가루 좀 넣어서 닭갈비 해드세요.

[간장조림]

오븐에 하는 간장닭이 무엇인지 모르겠지만 추천해봅니다
간장, 설탕 한국자씩 넣어 바글바글 끓으며 설탕이 얼추 녹으면 토막닭을 넣고 조립니다
닭이 익으면서 국물이 꽤 나와서 따로 물 넣지 않아도 되구요
간장, 설탕은 한국자보다 좀 적게 넣어도 되요
닭이 반쯤 익었을 때 감자를 넣어서 뒤적이면서 조림하면 감자도 일품이지요
예전에 자주 가던 동호회에서 얻은 유용한 정보 중 하나네요

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옥당지님 레시피 추천합니다

[닭조림]

안동찜닭과 비슷하게 제가 하는 닭조림이에요
매운걸 못먹는 식구들때문에 설탕 간장만 넣고 (물론 파마늘도 나중에 넣지만) 닭넣고 무,감자 양파 넣고 (집에 세가지가 있음 다 넣고 한가지만 있음 한가지만 넣구) 센불에서 조려요
물도 조금 넣구요
거의다 익었을때 당면도 넣구요
안매운 안동찜닭이라고 해야 할까요? ^^
전 자주 만들어서 간장도 대충 설탕도 대충 넣어서 레시피는 없네요 ^^;;

[간편해요]

쉽고도 맛난 옥당지님 레시피 저도 추천해요.