어제밤에 담갔구요..
무 큰거 두개에 고춧가루 5큰술 넣었더니
지금 상온에 계속 두어서 익긴 했는데.. 김치같은 매운맛이 전혀 안 나요..
색도 붉은빛은 아주 조금이고 희멀건하구요..
지금이라도 고춧가루를 추가해도 되나요?
아니면 다른 재료 뒤늦게 넣을만한게 있을지요..
도움 부탁드립니다..
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깍두기를 어제밤에 담갔는데 너무 하얘요..
김치초보 조회수 : 410
작성일 : 2009-07-03 15:13:45
IP : 219.248.xxx.77
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'09.7.3 3:23 PM (119.67.xxx.242)무 큰거 두개인데 5스푼이면 너무 적게 넣으셨어요..
고추가루를 얼른 추가하시면 될거예요...
넣으신뒤 냉장고에 넣으세요..^^2. 77
'09.7.3 3:57 PM (58.121.xxx.178)5큰술이아닌 종이컵으로5컵 정도는 넣어줘야 때깔이 나더라구여,,,,막 담궜응경우 많이 빨게야 후일에 다 씻겨 내려가고 좀 짜다 해야 간이 잘 벤답니다...
3. 원글이
'09.7.3 5:33 PM (219.248.xxx.77)^^님 77 님 감사합니다~~
고춧가루를 더 넣으면 망치는게 아닐까 싶어서 발만 동동 구르고 있었거든요.
얼른 추가해야겠어요^^ 친절한 답변 감사드려요~~~
(간도 조금 부족한것 같은데.. 소금도 더 넣어야할듯^^;)
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