내일 시댁 모임이 있어서 각자 집에서 음식 몇가지씩 해가기로 했는데
저는 고기하고 겉절이 당첨 됐어요
고기요리는 그럭저럭 하는데 겉절이는 항상 때깔도 안 예쁘고 맛도 없어서
자신이 없는데 물기없고 때깔도 좋고 맛있는 겉절이 하는 방법좀 알려주세요
마른고추 불려서 갈아 고추가루와 섞어서 해보려고 하는데 어떨까요?
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겉절이 어떻게 해야 때깔좋고 맛있게 할수 있나요?
.... 조회수 : 476
작성일 : 2009-06-26 09:40:07
IP : 119.69.xxx.24
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 음식점..
'09.6.26 9:44 AM (122.128.xxx.117)에서는 물엿을 넣는다네요..
그래야 겉절이 양념이 겉돌지않고.. 윤기도 난다구요..
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