(급질,컴앞대기중)매실담그는 중인데요...

[매실담그기]

매실하고 설탕 10kg씩 준비해서 씻고 물기말려서 병에 담고 있는데요
유리병이 거의 입구까지 꽉 찰 것 같아요.
그러면 안된다고 들은 것 같은데 몇 %정도 공간이 있어야 하나요?

[길벗]

최소한 한뼘이상의 공간이 필요해요. 저도 어제 살구담다가 병이 좀 작겠다 싶은걸 무리하게 넣었더니 아니나 다를까 밖으로 물이 줄줄 ... 아예 처음부터 공간을 남겨놓고 담으셔야 해요~

[..]

많이 넘쳐요
우리가 음료수 사면 차있는 정도?
그 정도를 생각하고 채우세요..

[저요]

30분전에 매실 담았는데 이 글 보고 다시 밀봉한거 풀러서 수술하고 있어요... 그래도 다행이예요.... 이 글 봐서요... 잉 근데 슬퍼요...

[소망이]

지금 꽉차도 설탕녹으면서 높이가 확 줄어요..저도 거의 목까지 찼었는데 지금은 다녹아서 15센티이상 줄어든거 같아요..몇리터짜리 병인데요? 매실10킬로, 설탕 10킬로 담으시려면 12 리터짜리 병 두개에 나누어 담으시면 딱인데..

[원글]

바닥에 18리터라고 써있네요. 조그만 병이 하나더 사와야 되나봐요. 작년에 5Kg씩 사서 했을때는 절반보다 한참 아래였는데 이번엔 매실이 알이 많이 크거든요. 그래서 그런지... 암튼, 답변해 주신분들 감사합니다.

[.]

저는 10키로 매실에 설탕 10키로 넣으면 좀 모자라는 병에 담그는데요.
처음에 설탕을 좀 덜 넣구요. 올해는 매실 10키로에 설탕은 처음 담글땐 6-7키로만 넣었어요.
그리고 며칠 두면 설탕이 녹으면서 높이가 줄어들여요. 그때마다 설탕을 더 넣어요.

[..]

이미 다 담아서 수술?하기가 곤란하면,,^^
덜어낸 것을 다른 통이나 병 같은데..담아뒀다가,,
설탕이 거진 녹아서 바닥에 가라앉은 설탕을 녹여줘야 할때 쯤,,,다른통에것을 여기게 부어서 합쳐도 되요,,
그치만 너무 입구 꽉 채우진 않는게 좋겠죠..