청국장 만들기 쉬운것 누구일까요?

[실패없이]

집에서 청국장을 만들어 볼려구요.

지금 집에 있는 소형 가전중에
전기밥솥
제빵기
식품건조기가 있는데 이걸로도 할수 있을까요?


만약 안된다면 다양하게 사용할수 있는 소형 가전을 하나 사려고 하는데 어떤게 효율성이 높을까요?
사놓고 두루 두루 요긴하게 써먹을수 있는거라면 사려구요.

슬로우 쿠커는 잘 사용하게 되던가요?

[ssamie]

앤x씨 요구르트 청국장 발효기 쓰는데
청국장 잘 되던데요
단 시간 엄청 걸립니다.

[40대]

청국장 쉽게 만들려면?..스토로플 있죠..생선가게 가면 공짜루 몇개 얻을 수 있어요.스토로플에다 비닐깔구 그 위에 벼집(없음 요즘 보리 타작한것도 됩) 깔고 그 위에다 콩을 푹 삶아 김을 뻰후 담아서 전기장판이나 전기 방석등에 코드를 꽃고 그 위에 두어요 .그리고 잘 안쓰는 담요를 둘둘 말아 푹 덮으면 2~3이면 끈적거리고 실같은게 콩에서 따라 올라와요 그럼 잘 된겁니다.
잘 발효된 청국장은 소금 조금 넣고 깨지지 않은 용기에 넣고 잘 빻아 먹을 만큼 작은 덩이로 만들어 냉동고에 넣어 필요할때마다 꺼내 드세요...^^