계란요리할때 알끈을 제거하는이유는 뭐죠?? 궁금해서요..^^
작성일 : 2009-05-19 18:36:59
721282
저는 노른자에 붙어 있는 하얀거 그게 콜레스테롤이 높다해서 그것만 제거 해요..
최고의요리..에서 보고.. 첨알았거든요..
원래 계란요리를 좋아하는데요..
키톡의 뚝배기계란찜 보고.. 알끈제거를 알았네요..그것도 콜레스테롤때문에 제거하는건가요?
IP : 58.120.xxx.26
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 추측
'09.5.19 6:47 PM
(203.234.xxx.203)
저도 콜레스테롤 때문에 제거하는데요
그게 씹으면 식감이 좀 이상해서 부드러운 계란찜에 어울리지 않기 때문일 것 같아요.
2. 깜장이 집사
'09.5.19 6:53 PM
(110.8.xxx.123)
저도 콜레스테롤 때문에 제거해요.
배고파서 눈에 뵈는게 없으면 그냥 먹구요. 헤헤 ^^
3. 웰빙맘
'09.5.19 7:41 PM
(61.80.xxx.146)
저는 그게 병아리가 되는 씨라고 생각이 들어 기분상 제거했어요.
4. 저는
'09.5.19 8:08 PM
(98.166.xxx.186)
부드러운 식감을 위해서 제거 했는데 또 다른 유익이? ㅎ~
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