쑥을 가루로 낼려면요

[궁금해요 ^^]

데쳐서 물기꼭짜서 말리면 되는건가요?
그뒤 분쇄기에 갈면 되나요?

쑥을 데쳐 냉동실에 두는것보다는 가루로 내어 보관하는게  공간차지를 덜할거 같아서 여쭈어보아요 ^^

[쑥은]

차로 드시려면 살짝 쪄서 말린 후에 약재료 분쇄하는 곳에서 가루로 빻거나
선식 만드는 곳에서 가루로 만들어 밀봉하여 냉동고에 넣고 차를 끓여 먹거나
율무, 찹쌀, 보리 미싯가루를 우유에 타 먹을 때 한 수저씩 섞어서 드셔도 되고

떡을 해먹으려면 데쳐서 물기를 꼭 짠 후 가루 내지 말고 그냥 냉동고에 넣으면 됩니다.

[저도]

궁금합니다..
아시는분 해보신분 알려주세요..

[궁금해요 ^^]

아~~ 그렇군요
알려주셔서 너무 감사드립니다 ^^

[위에..]

첫번째님!!
그럼 떡을 해먹을때(예로 인절미를 한다면요..)데쳐서 얼려진 쑥을 해동해서
불려진 쌀과함께 빻아야하나요?
그럼 집에서는 불가능하네요?

[쑥은]

위에../ 동네나 재래시장 떡방앗간에서 삯을 주고 쌀을 갈 때 함께 갈아달라고 해서 냉동고에 넣어 두고 조금씩 꺼내어 떡을 찌면 됩니다.

[네^^]

윗님!
정말 감사드려요.^^
원글님 죄송스럽네요...

[..]

이번에 쑥차할려고 쪄서 말려서 도깨비 방망이로 가는데 갈려서 가루로나올줄알았는데

안되고 솜보푸라기처럼만 되더군요 집에서 가는방법 아시는분 올려주세요