대나무찜기 1단,2단 어떤거 사는게 좋을까요?
작성일 : 2009-05-15 15:41:12
719849
이제 집에서 떡을 해보려고 하는데요
파는곳을 가보니 1단, 2단 또 지름도 20센치, 25센치 30센치 다양하네요
지름은 어느정도가좋을지,
2단을 사면 1,2단 동시에 떡찔때 잘 되는지 궁금해요..(한쪽이 넘 익거나 설익거나 하진 않는지)
어떤걸 사는게 좋을까요?
IP : 115.21.xxx.2
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 요맘
'09.5.15 6:14 PM
(124.56.xxx.53)
2단짜리가 좋아요.
떡을 찔 때는 2단으로 꽉꽉 채워서 찌기는 좀 어려워요 (시간도 좀 더 걸리고 설익을 수도).
그래도 다른 거 (고구마, 계란 등) 할 때 두 단 놓고 쓰기도 하고요.
아니면 하나 찌는 동안 다른 곳에 준비해뒀다 바로 바꿔서 찌기도 하고요.
2단짜리 사세요.
크기는 27cm나 30cm가 좋을 것 같아요.
25cm는 영 작고요.
제가 쓰는 건 27인데, 4살 2살 애들 있는 4인가족이에요.
전 딱 적당한 것 같아요.
친정어머니는 무조건 큰 게 좋다 하셔서 제가 30cm짜리로 사드렸는데 만족하세요.
가족 수가 많거나, 음식하는 손이 좀 크신 분이면 30cm로 하세요.
27cm짜리는 백설기 찔 때 쌀가루 500g하면 높이가 한 3cm 정도 나와요.
(재어 본 건 아니라 확실치는 않네요)
실리콘 틀이나 무스링을 많이 사용하시는 분들은 30cm짜리 사용하시고
저처럼 그냥 동그란 모양으로 찌는 사람은 27cm 괜찮아요.
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