간장 추천이요~
작성일 : 2009-05-06 13:59:20
716241
맨날 샘표 진간장만 쓰다가...어디서 주워듣기론 양조간장이 더 낫다고 하던데요.
간장에 대해서 잘아시는분 계시면
추천좀 부탁드립니다
몸에도 좋고 덜 짜면서 괜찮은 간장 어디 없을까요?
IP : 58.87.xxx.5
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 간장
'09.5.6 2:25 PM
(152.99.xxx.12)
간장을 살짝 정리해볼께요 양조간장 : 열이 가해지지 않은 생음식에 사용(생선회,무침,샐러드,소스류- 숙성이 1년이상) 진간장:주로 가열 요리에 사용(조림 찜,볶음,구이등-숙성이 5년이상 된 간장) 맛간장: 진간장을 베이스로 청주,맛술,과일등에 추가해 만든것
필요하신 간장을 구입해서 사용하면 좋을것 같으지요..
2. 감사
'09.5.6 2:47 PM
(165.141.xxx.30)
유용한 정보네요^^ 간장은 비싸면 좋은줄 알고 막사던 1인... 이제 간장도 조리법에 따라 살거에요...
3. 샘표
'09.5.6 5:54 PM
(121.165.xxx.16)
샘표 국산콩간장 드셔보세요. 요리선생님들이 다 칭찬하시더라구요. 물론 협찬 아니구요.
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