제빵기에 식빵 만들고 싶어요.

[제빵기]

제빵기를 하나 사서 식빵 만들고 싶은데요.
식빵 믹서로 말구요.
제빵기로도 잘 되나요?

다들 제빵기는 반죽기로만 쓰시는거 같아서요.
더불어 괜찮은 레시피 부탁드릴께요.

[요즘]

저랑 같은 고민이시네요
원하시는 덧글은 아니겠지만 반가운 마음에...

[^^]

제빵기로도 잘 되기는 해요. 하지만 제빵기로 반죽만 하고 오븐에 굽는게 훠~얼~씬 맛있어요^^ 저도 귀찮아서 식빵은 제빵기로만 하다가 한번 맘 먹고 오븐에 구워본 다음부터는 제빵기로 식빵 구운적 한번도 없어요. 제빵기 있으면 1차 발효까지 되기 때문에 빵 만드는게 훨씬 쉬워져요. 그리고 레시피는 제빵기에 책자 딸려서 오던데요.

[아나키]

식빵 레시피는 별거 없어요.
강력분과 소금,이스트,계란,우유,버터 조금..

아마도 검색해 보시면 많이 뜰거에요.
저도 제빵기로는 반죽과 1차발효만 하시고 오븐에 구우시길 권해요.
귀찮아요 훨씬 맛있거든요

[...]

제빵기에 구워도 맛있던데요.
저도 항상 제빵기에 1차 발효만 하고 오븐에 구웠었는데
여기 게시판에서 어떤분이 올린 요령대로
제빵기에서 끝까지 안굽고 끝나기 몇분 전에 빵을 꺼내요.
그럼 뻣뻣하지 않고 몰랑하고 폭신한...닭살처럼 결이 쭉쭉 찢어지는 맛난 식빵이 되요.
그 요령 올리신분은 제빵기 끝나기 40분 전에 꺼내라고 했는데
제 제빵기로는 15분 전에 꺼내니까 딱이더라구요.
제빵기마다 적당한 시간은 좀 다른가봐요.
요즘엔 제빵기에다 굽기까지 다 하니 너무 편해서 더 자주 해먹게 되네요.
아, 저는 호텔식빵 레시피로 해요. 이게 다른 식빵보다 좀 더 부들부들 한거 같아요.
검색하심 쉽게 찾으실수 있을거에요.
아, 키톡에 매발톱님이 스티로폼 발효법하고 같이 올린 식빵 레시피가 호텔식빵 레시피예요.
저는 이 레시피에 물엿대신 꿀 넣고, 꿀 양을 두배쯤 늘리고 계란은 한개 다 넣고
버터양도 두배쯤. 대신 우유 양을 그만큼 줄이고 호두나 건포도 왕창 넣고
아침 대용으로 먹어요. 그렇게 하면 잼이나 버터 하나도 안발라도 달달하고 고소한게 넘 맛있어요.