집에서 직접 다진 돼지고기 만들때요 믹서로 갈면 되나요?

[왕초보]

편하게 마트에서 간 돼지고기 사다 쓰면 되지만...

이제 집에서 직접 다져 먹으려는데요

믹서로 갈때 고기만 넣고 갈면 잘 갈리나요?

아님 물을 살짝 넣어줘야 하나요?

밀가루를 넣나요..?

돼지고기 다짐육은 보통 어느부위를 쓰나요..

아직 결혼전이라 모르는것 투성입니다 ㅡㅡ;;

[^^]

저는 그냥 고기만 넣고 돌려요.글구 저도 결혼한지 오래된건아니라^^: 저는 돼지고기 다짐육으로 동그랑땡(돈전) 만들어먹어요~

[결혼2년차]

그 믹서 닦기 힘드시겠어요..

[믹서말고]

쥬스나 기타 야채가는 믹서말구요 칼날이 수평으로된 커터라는게 있어요
브라운 핸드블렌더 같은거요
그걸로 갈면 되요
완전 죽같이 되는게 아니라 작은 조각으로 잘리거든요
부위는 용도에 따라 다르겠지만 저렴한 부위로 하면 되요
앞다리살 뒷다리살 뭐 그런거...