소고기중에 한우하고 국내산 육우하고 어떻게 다른 것인가요?

[궁금]

육우란 말이 무언지 모르겠어요

[후후]

육우는 외국서 입양해와서 키운거고, 한우는 토종

[제가]

듣기론 젖소고기를 육우라고 한다던데.. 하여튼 육우가 수입고기보다 질이 더 떨어진다네요.

[...]

육우는 젖소를 식용으로 키운것이라고 알고 있네요...그니까 누렁소하고는 다른거죠...^^

[...]

한우라고 유통되는 쇠고기는...

1) 진짜 한우... 누런 토종 한국소 아주 맛이 좋아요.

2) 육우 ... 말그대로 고기소. 한국종자가 아니고 외국 종자 모양은 여러가지가 있죠.

맛은 한우 밑에 급 종자는 앵거스 뭐라고 하던데 생각이 안 남.

3) 젖소... 말그대로 우유 생산하는 소. 모습은 하얀 바탕에 검은 무늬가 크게 얼룩 얼룩

맛은 세 가지 중 꼴씨

이렇게 세 가지가 " 나는 한우요~" 하고 돌아 다닙니다. 겉보기에 구분 불가 !

그러니 같은 돈 내고도 운이 아주 좋아야 진짜 한국소고기 맛을 볼 수 있죠.

[진정]

한우는 한국소 우리소...누렁소,흑소,칙소
육우는 젖소로 암소는 젖을 짜고, 숫소는 거세를 해서 (육질을 연하게) 먹기위해 키움
정확!!!

[...]

저도
육우가 젖소라고 알고 있습니다

[여진이아빠]

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육우는 한우 품종 외 고기소를 말합니다.
일부 드물게 다른 품종이 있긴 하지만 대부분 젖소의 숫소 또는 거세우를 말하지요.
젖소의 숫소 또한 정확한 비육프로그램으로 사육하여 도축하면
고기맛이 한우 못지 않습니다.
우리입맛에는 우리나라에서 키운소가 맞습니다.
여러분이 알고 있는 젖짜는 소라는 것은 노폐우로 봐야 겠지요.
식용이 아닌 가공용으로요..

[@@]

외국에서 들여와 6개월만 키우면 육우라고 불립니다.
거세된 숫소도 육우라고 불리고
젖소는 그냥 젖소 인데
사람들이 젖소를 육우로 팔아 먹고 육우를 한우로 팔아 먹으니 문제입니다.

[....]

,육우와 젖소는 분류상 엄연히 다릅니다.

사전을 찾아보면,

* 육우< 고기소(beef cattle),,육용우> 는 고기 생산용으로 사육하는 소로서

종류로는 애버딘 앵거스, 쇼트혼, 헤리포드, 브라만 등이 있다.

* 젖소< milk cattle > 는 우유 생산 목적으로 키우는 소로서 홀스타인, 저어지, 건지,

에어셔 등이 있다.

위에서 보는 바와 같이 육우와 젖소는 분명히 다릅니다.

오래전에 아주 부자인 친지가 5 만평의 땅에 외국서 수입한 육우 800 마리를 키우는

것을 구경가서 본 적이 있는데 한우와 젖소와는 외양 부터가 판이합니다.

고기 목적의 소라서 그런지 몸집도 우람하고 말 그대로 고깃소처럼 생겼지요.

젖 짜는 소도 소는 소이기 때문에 도축되어 고기로 팔리지요. 그런데 이걸 한우로 속여

팔아서 문제지요

[...]

오류 정정.

한우와 젖소와는 -----> 한우와 육우는