으흑 왜 제가 하면.. 탕수육 튀김옷이 얇다못해 투명할까요-_ㅠ... 게다가 쫄깃-_-
녹말 앙금으로만 했는데...밀가루좀 넣어야하나요?
중국집의 빠삭하고 두꺼운 튀김옷 만드는 방법좀 알려주세요!
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
탕수육 튀김옷 두껍게 만들고 싶어요 ㅠㅠ
d 조회수 : 1,608
작성일 : 2009-04-14 16:36:38
IP : 125.186.xxx.143
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 제가여러번
'09.4.14 4:55 PM (210.94.xxx.1)해봤는데 전 녹말가루에 계란 두개 넣고 고기 넣고 후추 약간 청주 약간만 해서 물없이 했습니다. 튀김온도도 중요하구요. 저도 인터넷 뒤져 녹말 앙금으로 해보다 밀가루도 해보다 얼음물도 넣어보고 했지만.. 이전에 중국집 탕수육 하시는분에게 물어보니 녹말 계란 고기 이렇게만 넣으신다고..
2. ㅇ
'09.4.14 5:03 PM (125.186.xxx.143)악..물없이 녹말가루 계란두개 고기...저거면 빠삭한 튀김 먹을수있나요?^^
3. 꼬꼬마
'09.4.14 5:11 PM (119.194.xxx.138)튀김가루에 놀말가루 그리고 달걀로 반죽하면 끈적끈적 튀김옷 많이 붙어요..
오늘 아침에 시어머니가 드시고 싶다해서 그렇게 해 먹었어요..4. 제가여러번
'09.4.14 5:12 PM (210.94.xxx.1)네.. 저도 투명한 튀김옷 . 눅진한 튀김옷 10번 정도 먹어보다 이제 성공.. 튀김 온도는 잘 맞추시구요. 마지막에 온도올려 한번 더 튀겨주니 어느정도 중국집 탕수육 분위기 났어요.
5. 여기
'09.4.14 5:24 PM (221.140.xxx.160)키톡에 체스터쿵닉으로 검색하시면 간편탕수육 레시피 있어요
한번 살펴보세요6. d
'09.4.14 6:31 PM (125.186.xxx.143)흑흑 탕수육 감동이예요^-^~ 진작 계란넣을걸 ㅠㅠ.. 나중엔 튀김가루도 넣어봐야겠어요! 감사감사!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 452633 | 탕수육 튀김옷 두껍게 만들고 싶어요 ㅠㅠ 6 | d | 2009/04/14 | 1,608 |
| 452632 | 무쇠팬 계란후라이 잘 되시나요? 6 | 힘들다 | 2009/04/14 | 947 |
| 452631 | 저 나쁜 며느리인가요?? 6 | 며느리 | 2009/04/14 | 1,206 |
| 452630 | 모형 항공기 대회에 나가요~ 5 | 어찌 해야 .. | 2009/04/14 | 351 |
| 452629 | 린넨자켓 유용한가요? 6 | 린넨자켓 | 2009/04/14 | 1,350 |
| 452628 | 72년생..있습니까?? 15 | 친구 | 2009/04/14 | 1,227 |
| 452627 | 상견례를 앞두고 6 | 궁금 | 2009/04/14 | 896 |
| 452626 | 무쇠팬에 대해 가르쳐 주세요 5 | 제발~ | 2009/04/14 | 629 |
| 452625 | 개가 차에 치이는걸 봤어요...ㅜ.ㅜ 9 | 배불뚝이 | 2009/04/14 | 675 |
| 452624 | 저 치매가 확실한가봐요... 10 | 드디어 | 2009/04/14 | 1,054 |
| 452623 | 조금만 추웠다 싶으면 감기를 달고 살아요 13 | 목감기 | 2009/04/14 | 786 |
| 452622 | 아이팜므 싸이트~ㅋㅋㅋㅋ 19 | - | 2009/04/14 | 2,062 |
| 452621 | 출장가는데도 도시락 싸달랍니다. 4 | 희정 | 2009/04/14 | 1,006 |
| 452620 | 5학년 사회공부 2 | 저기요 | 2009/04/14 | 424 |
| 452619 | 중성화수술후 배변이 안되요 ㅠㅠ 4 | 강아지 ㅠㅠ.. | 2009/04/14 | 3,125 |
| 452618 | 시어머니의 살림법.. ? 13 | ? | 2009/04/14 | 1,787 |
| 452617 | 운전연수 해주던 김영희 샘 7 | 운전 | 2009/04/14 | 1,369 |
| 452616 | [19금] 정말 한해한해 지날수록 좋아지나요? -_- 10 | 진짜로 | 2009/04/14 | 2,635 |
| 452615 | 립스틱중 살구색의 지존은 어느브랜드 몇호 입니까? 7 | masca | 2009/04/14 | 1,778 |
| 452614 | 출산 선물로 음악 cd 사 줄 생각인데요~ 4 | 선물 | 2009/04/14 | 171 |
| 452613 | 강남 집값 올라서 좋아하시는 분들만 보세여... 21 | 강남똥별! | 2009/04/14 | 2,756 |
| 452612 | 아가 낳으신 분께 질문이요.(출산선물에 대해) 12 | nina | 2009/04/14 | 739 |
| 452611 | "제2의 폴포츠 탄생…상상못한 아름다움 '수잔 보일'" 4 | 내맘대로 세.. | 2009/04/14 | 1,121 |
| 452610 | 제가 맞게 풀은건지 좀 봐주세요.. 8 | 초4수학문제.. | 2009/04/14 | 513 |
| 452609 | 학교숙제로 영화 '간디'를 봐야하는데 못찾겠어요. 어디서? 1 | 발동동 | 2009/04/14 | 282 |
| 452608 | 원종배 아나운서는 ? 8 | 갑자기 | 2009/04/14 | 2,157 |
| 452607 | 부산 대저토마토? 6 | 짭짤이 | 2009/04/14 | 1,020 |
| 452606 | 수학과외비... 16 | 수학 | 2009/04/14 | 1,881 |
| 452605 | 돈 벌고 집안일 하는 기계가 된 기분.. 다들 그렇게 살아가나요???? 25 | 맞벌이맘 | 2009/04/14 | 2,564 |
| 452604 | 펌)광우병 의심 쇠고기 시중유통-2003년 12톤 빼돌려 판 업자 2명 구속 1 | d | 2009/04/14 | 395 |