처음으로 깍두기를 담갔는데... 하루지나고 먹어보니 너무 싱거워요~
작성일 : 2009-04-13 20:14:40
707827
어쩌죠?
소금을 좀 뿌릴까요?
나름 한다고했는데... 도와주세요~
IP : 124.49.xxx.167
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금보다
'09.4.13 8:23 PM
(116.45.xxx.45)
액젓으로 간을 하세요
짠게 싫어서 약간 심심하게 담그는편인데 예상보다 많이 싱거우면
액젓으로 간을 맞추거든요^^
2. 헬프요~
'09.4.13 8:24 PM
(124.49.xxx.167)
감사합니다~
근데저희 신랑이 액젖을 좀 싫어해서 담글때도 새우젖을 아주 조금 넣었거든요...
더 넣으면 혹시 비릿한 맛이날까봐요~
정말 귀신같이 알고 않좋아하는 입맛이라...
걱정이네요~
3. 윤맘
'09.4.13 8:49 PM
(59.8.xxx.78)
멸치액젓이나 까나리 액젓 넣으시고 정 그러시면 소금이라도 넣고 한번 저어주고 꾹꾹 눌러주는 것 잊지마세요~~~ 그리고 다음엔 무를 절인다음 먹어보세요. 짭짭하게 잘 절여졌는지
4. 윤맘
'09.4.13 8:50 PM
(59.8.xxx.78)
소금은 무슨 소금을 쓰셨을까 철일염으로 쓰세요. 꽃소금 말고요. 한살림은 3000원 정도 하는 것 같은데
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