생크림 질문이요~~~~~

[크림소스 스파게티]

첨으로 크림소스 스파게티 만들려고 마트에 갔는데요, 아무리 봐도 휘핑크림밖에 안보이더라구요..
생크림이라고 써있어서 봤떠니 앞에 휘핑이란 단어가 써있는데 이건 분명 크림소스 만드는 그 생크림이 아니죠?
제 생각엔 달짝지근한 생크림케잌만들때나 쓰는 그 생크림인거 같은뎅....
크림소스나 스프 만들때 쓰는 생크림은 어디 가야 구할 수 있는건가요?
글구 정확하게 뭐라고 써있는 걸 사면 되나요? "생크림" 요렇게만 써 있나요?
이마트, 롯데마트 다 뒤져봐도 암튼 휘핑생크림밖엔 없네요 ㅠ.ㅠ

[ㅡ]

휘핑크림을 전동거품기로 휘리릭 돌려주면 생크림 되는데요

[그걸로]

외국은 요리용 크림 따로 팔아요. 유지방 비율이 좀 낮은 걸로요.
그런데 우리나라는 종류가 다양하지 않지요.
그냥 그 휘핑크림으로 만드시면 됩니다.

[그냥]

생크림이라고 써 있는거 있는데요.
얼마전 서울우유서 나온거 500미리짜리(500미리 우유와 크기와 모양이 같아요)4천원 좀 안되게 주구 샀는데요..

[..]

생크림은 서울우유와 덴마크우유에서 나옵니다. 500밀리포장으로.
성분표시에보면 생우유99% 라고 써있을거에요.
매일에서도 300밀리인가 작은게 나오는데 이건 잘 구하기가 어려워요.

[저도]

마트에 몇번이나 가서 사려고 했다가 못샀어요.
백화점 마트에도 없고 대체 어디에 가야지 있나요!

[음]

음... 그 생크림이나 이 생크림이나 같은 겁니다^^

생크림에 설탕을 넣고 차갑게 유지시키며 거품기로 휘리릭 거품을 내면,
빵에도 발라 먹고 케익에 얹어 먹는 그 달달한 크림이 되는 것이고요,
설탕을 넣지 않고 그냥 컵에 따라 보면 우유보다 좀더 걸쭉한 거...
그 상태로 쓰면 크림소스 스파게티를 만들 수 있는 거에요.

그러니 어떤 크림인지를 너무 신경 안 쓰셔도 되는데,
주의해서 보셔야 할 건 이거 딱 하납니다.

어떤 시판 크림에는 처음부터 설탕이 들어 있는데
이걸 사시면 아주 달콤해서 먹어 주기 힘든 크림소스 스파게티를 만들게 되거든요.

그러니까, 성분을 잘 보세요.
성분표시, 요거 하나가 중요해요.
유크림 100%이거나 99%이거나... 하여튼 당분이 없으면 그걸로 스파게티 하시면 되고,
당분이 든 건 제과제빵용으로 쓰시면 됩니다.

[...]

성분표시를 잘 보세요.
생크림은 '원유' 단한가지만 표시되어있더라구요.
휘핑크림은 우유성분보다 팜유로 만들고 다른 첨가물들이 더 많이 들어간 것들도 있구요.
제목만이 아니라 원재료함량표시를 잘 보고 고르세요.

[크림소스 스파게티]

아..그렇군요..
성분만 체크해서 보면 되는거였군요..전 또 휘핑크림은 모두 달콤한 제빵용 생크림인줄 알았어요^^;
괜히 마트만 욕했네요..제품구성이 다양하지 않다고..ㅋㅋ
감사합니당~~~