생선에 밀가루 쉽게 묻히는 방법...
작성일 : 2009-03-14 23:30:43
695471
생선 구울 때 전 그릴보단 프라이팬이 더 맛나더라구요.
밀가루 살짝 묻혀서 구워먹는데.. 때마다 밀가루 양만 많이 들어가고 번거로워서요....
다른 분들은 어떤 쉬운 방법 있으신가요?
IP : 203.100.xxx.228
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 비닐봉투
'09.3.14 11:35 PM
(121.139.xxx.164)
밀가루 비닐백에 조금넣고 생선 넣어서 부서지지 않을 정도로 살짝 흔들어주면 간편해요
2. 봉지에..
'09.3.14 11:35 PM
(124.49.xxx.188)
비닐봉지에 밀가루 조금 부어서 생선토막 넣고 흔들어요 ^^
그리고 남으면 냉장고에 넣었다가 3~4번 그렇게 해먹고 버리지요
아니면 생선접시에 밀가루 조금만 부어서 손으로 골고루 바르고
나머지는 설거지에 써요^^
3. ..
'09.3.14 11:38 PM
(121.166.xxx.47)
저는 호박전이나 새송이버섯전같이 자잘한거 할 때는 비닐봉투님처럼 해요. 너무 쉬워요. 생선도 그렇구요.
근데 의외로 밀가루가 적게 들진 않더라구요.. 제가 기술이 부족해서 그런가. -_-;;
아니면 도마 위에 밀가루 뿌려놓고 생선을 올려준뒤 한번 뒤집어서 다시 손으로 톡톡 묻혀요.
도마 설거지 나오는게 단점인데 그 전에 다른 거 하느라 썼던 도마를 손으로 한번 쭉 밀어버리고 걍 다시쓰는 경우가 대부분.
4. ..
'09.3.14 11:39 PM
(121.166.xxx.47)
아.. 밀가루가 남으면 "봉지에.."님처럼 하면 되겠군요. 하나 배워갑니다. ^^
5. 숟가락으로
'09.3.14 11:42 PM
(125.190.xxx.48)
살살 뿌려요..기분나면 된장거르는 작은 망국자로 살살 뿌리구요.
도배를 안해도 팬에 붙지 않더군요..
6. .
'09.3.15 1:53 AM
(222.110.xxx.137)
쿠킹호일에 밀가루를 담아서 써보세요.
쓰신 후 잘 접어서 보관하셨다가 다시 펴서 하시고요.
달력종이도 가능해요.
7. 라임
'09.3.15 2:08 AM
(203.100.xxx.228)
네, 답변 감사해요^^
저두 전부치거나 할때는 봉지에 넣어서 하는데...
생선은 아무래도 좀 더 크다보니까 봉지가지고는 안되더라구요...
특히나 고등어같은 종류들...
그래서 다른 방법이 있나해서요...
암튼 알려주셔서 감사해요^^
다시 한번 시도해봐야겠어요~
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