쇠고기튀김 sos!!

[아들생일]

내일이 아들생일인데 친구들 초대했네요..
집에 쇠고기가 있어서 튀김을 해 볼까하고 검색을 했더니
밀가루와 전분이 들어가네요

전 요리에는 정말 자신이 없어
단순히 튀김가루와 쇠고기만 있으면 될줄 알았거든요

새우튀김은 늘 하는거라 새우 사 놓고 걱정없는데 말입니다...

쇠고기튀김
튀김가루만으로도 맛있는 튀김이 될 수 있다면 간단히 하고 싶은데
해 보신분 있으신지요..
리플많이 부탁드려요

[..]

그냥있는재료그대로 튀김가루만가지고 해도되요
튀김옷얇게하시구요..
전분을넣으면 더맛나겠지만 튀김가루만해도 충분해요.

[ㅇ]

음~ 기냥..물은 최대한 적게쓰는게 좋은거같아요

[..]

가장 맛나게 하려면 전분을 가라앉혀쓰는방법인데요..전분에 물넣고 섞은다음 냉장고에 넣어놓으면(몇시간걸립니다) 전분이 가라앉아요.그럼 물은 따라내고 소금조금넣고 달걀한개넣어서 휘휘저으면 딱딱한 게 사려져요. 혹시 모자라면 물넣지말고 달걀 더 추가하면 되구요

저도 튀김이 너무 자신없었는데 이렇게 하니 맛나드라구요

그리고 튀김옷차갑게 하는게 튀김을 바싹하게 하는 방법이라네요

그럼 맛나게 해서 드세요