살림살이 질문좀.. 너무 몰라서여.. ㅠㅠ

[살림]

살림살이에 지식이 하나도 없어서여..
항상 테팔후라이펜을 사용했어요.. 근데.. 코팅이 벗겨지더라구여.. 그럼 사용하면 안되는거죠??
2번 바꾸고, 이번에 스텐으로 구입하려고 하는데요..
스텐후라이팬과 무쇠 후라이팬 차이점이 뭔지.. 뭐가 더 좋은가요???

그리고 혹.. 생선 후라이팬은 따라 쓰세요?
전 따로 쓰는데.. 보니 계란이랑 생선 다 같이 사용하시는분도 있던데...
혹~ 생선만 굽는다면 무쇠서 할수 있나요???

살림살이 욕심은 많은데... 음식은 하나도 못해여.. ㅋㅋㅋㅋ

[....]

스텐에 생선도 굽고 계란도 합니다.
테팔이면 절대못하죠..^^계란에 생선냄새배서요..
스텐은 생선굽고 깨끗이 닦으면 냄새안나서 좋아요.

[냄새는]

생선 냄새는 설거지 하실때 찬물로 하시면 테팔이든 스텐이든 안납니다.
한번 시험해 보세요.

그리고 차이점은.......
무쇠는 음식할때 철 성분이 음식에 녹아들어 간답니다.
그래서 빈혈 예방도 된다고 해요.

스텐은 그냥 인체에 무해한 금속일 뿐이지요.

[스텐과..]

무쇠 팬 모두 쓰는데...
점점 무쇠를 쓰는 횟수가 늘어납니다..

[스텐]

쓰다가 테팔 쓰니깐 너무 너무 편하고 좋더라고요
그래도 스텐 써야하는데 테팔에만 자꾸 손이 가네요

[테팔]

테팔씁니다. 생선이나 조림등등 하고 냄새제거에는 귤껍질이 최고에요
뜨거운 물로 한번 후라이팬을 헹궈준후 다시 물을 담고 말린 귤껍질 몇개 잘게 부숴서 몇분 끓여두세요. 비린내는 물론 간장졸인냄새 등등 싹 사라져요.
아니면 커피찌꺼기 말려둔거 한스푼정도 넣고 끓여도 되구요. 그런데 커피찌꺼기는 여기저기 쓸데가 더 많아서 주로 귤껍질 써요. 효과도 더 좋은 것 같습니다.
저 이거땜에 무농약귤이 아닌 귤껍질도 겨울되면 모두 말려서 양파망에 가득 담아둡니다.

[따로]

생선전용으로 따로 쓰세요.
스텐이나 무쇠가 잘 적응이 안되시면
생선구이기 나와 있는 팬 하나 장만하셔서
생선전용으로 따로 쓰시면 편해요.

첨부터 잘하는 사람 있을까요?
차츰 아주 잘 하실것 같아요, 더구나 욕심이 있으시니 추진동력이 되시겠군요^^
키친토크에서 곧 유명인사가 되시길 기대합니당~

[살림]

답변 너무 감사해여.. 많은 도움이 됐어요..
우선 스텐구입하고, 올해 이사하거든요.. 구럼 무쇠도 하나.. ㅋㅋㅋ

살림살이들.. 좋은게 너무 많아서.. 다~ 구입하고 싶지만.. 주머니 사정땜시.. ㅋㅋㅋ
하나하나 준비하는 재미를 찾아야겠죠...
열씨미 써서 본전을 뽑아야 할텐데.. 그게 좀 걱정이요 ㅋㅋㅋ