거품이나 반죽 내려고 할때 너무 많이 튀어요..

[핸드블렌더]

브라운 핸드블렌더 가지고 있거든요.
가끔 쿠키나 간단한 것들 만들때 거품기 끼워서 쓰고 있는데
요거 한번 사용하고 나면 반죽들이 튀어서 너무너무 심란하거든요.
무게도 무겁고..
캔우드핸드믹서기를 살까하는데 그것 역시 많이 튀나요?

[.]

정답일지 모르지만 전 완전 초짜인데
제가 산 책에 나와 있는 내용에
"핸드믹서로 거품을 올리거나 재료를 섞을 때는 직각으로 세워 사용한다. 비스듬히 눕히거나 하면 재료가 사방으로 튀는 것은 물론 재료가 골고루 닿지 않아 잘 섞이지 않고 거품을 올릴 경우 직각으로 세워서 올릴 때보다 시간도 많이 걸리고 상태도 좋지 않게 된다"

요렇네요. 참고하시길... 다른 고수님이 또 댓글 남기시겠지요.

[^^]

노즐을 직각으로 깊이넣어서 사용해 보세요

[..]

거품기를 그릇 바닥에 바짝 붙여서 반국 바깥으로 칼날이 안보이게 돌리시고요
혹시라도 불안하시면 핸드블랜더를 그릇에 넣고 그릇위에 가볍게 행주를 덮어서 쓰세요.
튀어도 행주에 묻게.

[원글]

아, 각도가 중요했군요.
모두 감사합니다. ^^

[^^]

깊이넣는게 더 중요한것같아요(저도 초보이지만... ^^;;)