전기 안쓰고 해동 시키기

[맏딸]

TV에도 나와서 다들 아시겠지만...알뜰 주부의 비법같은 방송이었는데...기억이 나서 써봐요.
우리집 전자레인지 석달전에 재활용센터로 보냈습니다. 고장나선 아니구요... 여러가지 좋지 않다길래...
이래저래 쓸모도 많지만 없어도 그리 불편하진 않더군요.
.
냉동실의 고깃덩어리
돌덩이보다 더 단단하지요. 덩어리째 뜨거운물에 끓여도 겉만 익고 속은 아직도 얼음덩어리인 경우가 많아요.
렌지 있을때 해동기능으로 녹여보면 맛있는 육즙 다빠지고 겉은 익어서 김이 모락모락 속은 시뻘건 핏물...
.
먼저 열 전도율이 높은 바닥이 넓고 큰 그릇을 2개 준비하세요.
양은,알루미늄등이 GOOD, 없으면 후라이팬도...
아래쪽은 그릇을 뒤집어 놓고
그 위에 언 고기를 올리고
위쪽에 그릇을 반듯하게 올리면 신기하게 10~15분만에 감쪽같이 녹더군요.
이 현상이 공기의 대류현상이라고 했던것 같네요.
환경도 생각하고 전기도 아끼고 고기도 맛있고
1석 3조!

[...]

좀더 자세히 설명해주실래요?
제가 이해력이 좀 딸리나봐요

[..]

저도 이해력 딸립니다.

[해동]

알루미늄이나 스텐으로 된 그릇 두개 사이에 얼린 고기를 놓고 해동시키신다는 말씀아닌가요.

맨아래 그릇을 뒤집어서 판판한 부분이 위로 오게 놓은후,
얼린고기를 놓고,
다른 그릇을 올려 놓으면 해동이 빨리 된다는 말씀인 듯...

저는 밑에만 그릇을 놓고 해동시켰었는데 이 방법이 더 효과적일 것 같네요.

[느리게살기]

그림 그려서 파일올리려고 열심히 그렸는데 수십차례 시도하다가 포기 합니다.
(___________)=== <- 그릇 (후라이팬)
@@@@@ <- 언 고기
q---------p <- 그릇 (냄비)