시어진 백김치는 어떻게 활용할 수 있나요?

[백김치]

게으름피우다가 백김치가 시어졌어요...
이거 어떻게 활용법이 있을까요?
아깝다..............;;;;

[예전에]

백김치가 시어져서
배추김치 국물 남은거에 섞어서 김치찌개 해 먹었어요.

생선조림 하실 때 넣으셔도 좋아요.
보통 배추김치나 알타리 넣고 꽁치나 고등어 넣고 조리듯이요.
백김치 넣으실땐 고추가루를 좀 많이 넣으셔야겠죠.

[백김치]

와..다행이에요^^ 감사합니다~

[.]

얼마전 TV보니까
어떤식당은 김치넣고 고등어 같은 생선 조림할때
익은 백김치 넣고 (일부러 그 식당은 백김치를 엄청 많이 담아 놨어요.)
양념 만들어서 넣고 요리를 하더라고요.
저도 시어진 백김치가 있는데 그렇게 해볼 작정입니다.

[..]

잘게 채썰어 참기름에 조물조물 무친 다음 비빔국수 해드세요~~

[만두]

한번 헹궈 잘게 다져 만두속에 넣어도 맛있어요.

[....]

백김치를 깨끗이 씻어 물어 담가놓으셨다가 신맛이 좀 빠지면..(한시간정도 담궈놓으시면 되요..)강된장 보글보글 맛있게 끓이고 김치 꼭 짜서 쌈싸드셔 보세요..아..글쓰면서도 침 넘어갑니다..
그리고..신맛좀 빠진 그 김치를 전 부쳐 드셔도 맛있어요..배추전 부치듯이 넓게 부쳐서 드실때
가위로 슥삭슥삭 잘라서 초간장에 콕..아..먹고 싶어요..

[전]

저도 산적이나 부침개 강추여요
언니가 산후조리할때 엄마가 해주셨는데 너무너무 맛있어서 제가 다 먹었떤 기억이 ㅎㅎㅎ
외갓집은 산적할때 김밥길이로 재료를 썰어서 엄청 크게 하는데
거기에다가 백김치 끼우면 정말 맛있어요. 아삭아삭 새콤새콤

[..]

강원도에선 일부러 만두용 김장을 담아요. 하얗게..
만두속 강추..

[김치만두]

김치만두 강추 입니다~!!
일반 김치 약간을 섞어주면 색깔이 더 예쁘겠죠.
김치 속 만들 때 양념 씻겨 내려가는 것도 아까웠는데,
백김치면 더 좋죠..

[백김치]

전 익은 백김치랑 부추 넣고 고기 만두 만들어요.
집에서 찐만두로 해 먹는데 느끼하지 않고
개운하니 너무 맛있더라구요.
일부러 백김치 한포기는 만두 만들려고 항상 남겨둬요.

[음..저도만두]

만두에 백김치넣어 해도 맛나요. 부침개도 괜찮을듯한데요..