돼지나 생선 닭고기 조리할때..

[삶아???]

요리물음표로 가야 맞지만..자유게시판의 답글이 더 솔직한 것 같아서 질문 드립니다.
제목 그대로 생선.돼지고기.닭고기등 조리할때요..
뭐, <도마>위에서 <칼>로 썰고 <그릇>에 담아서 양념하고 이러면..
소독 하시나요?
전 냄비에 물 펄펄 끓여서 휙 부어주거든요.
보통 양념을 편수 후라이팬이나 편수 냄비에 해서 거기에 물을 끓여요.
그 다음에야 수세미와 세제로 설겆이 하구요..비린내 나니까 식초물로 헹궈주고요.
솔직히 요리하는건 안 귀찮은데 소독은 귀찮아요.ㅜㅜ
찬물로 닦으면 비린내도 안 날텐데..
님들은 어떻게 하시나요?
제에발~소독 안해도 됩니다!에 몰표이길 ㅡㅡ;;

[무시카게]

그냥 뜨거운 물로 세제풀어 씻고 마는데요.
얼마전 보니 뜨거운물로 씻으면 단백질이 굳는다고 찬물로 씻으라네요. 헐~
기냥...그대로 살아도 별 이상은 없던데...

[저도]

소독같은거 안하는데요.
윗님처럼 뜨거운물에 세제풀어 씻어요.
그냥 이대로 살꺼예요 쭈욱~~