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냉동해둔 부추로 부추잡채 가능할까요?

요리 조회수 : 543
작성일 : 2009-01-19 15:12:46
부추잡채를 하려는데 호부추는 못구했어요.
집에 손가락 길이로 썰어서 냉동실에 얼려놓은 부추가 있는데,
이걸로 부추잡채 해도 될까요?
얼렸던거라 축 쳐지지는 않을지 걱정이에요.
재빨리 볶아내면 괜찮을까요?
IP : 211.61.xxx.50
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음..
    '09.1.19 4:06 PM (221.165.xxx.173)

    답글이 없어서 잘 모르는 제가 올립니다. ^^;;
    해보지는 않았지만, 왠지 안 될 것 같아요.
    파 같은 것도 냉동한 건 국물요리에만 넣잖아요.
    아무리 금방 볶아낸다고 해도 금방 축 늘어져서 볼품없어질 것 같아요.
    향도 별로일 것 같고...

  • 2. 저도
    '09.1.19 4:23 PM (210.92.xxx.160)

    울 딸한테 이런게 올라왔는데 되겠나 물어보니 중3 아이가 웃네요. 녹으면 나물처럼 돼 버리지 않을까요? 함 해보세요. 재빨리 휘리릭.. 실패해도 뭐 먹고 어떻게 되겠어요^^

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