82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

맛있게 먹는 방법 있을까요?

유부초밥 조회수 : 818
작성일 : 2009-01-15 16:51:47
옛날에 할머니가 만들어주신 유부초밥이 정말 맛있었어요
그때 대학생이고 그래서 요리엔 관심도 없었던때라서 그냥 지나쳤는데
시판 유부초밥은 그 맛이안납니다....

맛이 뭔가 부족해요
우뷰 물기 꼭 짜고 밥 배합초넣고 야채넣고 유부안에 쏭쏭 넣어도 뭔가 부족한 맛이 나는데
옛날 할머니께서 해주셨던 맛있는 유부초밥이 아니거든요~?

시판 유부초밥을 더욱더 맛있게 응용해서 먹을 수 있는 방법 없을까요?

밥에 유부초밥 국물 꽉 짜서 그 밥에다 넣으면 더 맛있을까요?
전 유부짠물 그냥 버리거든요...
유부 짜라고 설명서에 나와서 말이지요......

유부초밥 맛있게 먹고싶엉~요
IP : 220.126.xxx.186
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '09.1.15 5:01 PM (61.78.xxx.181)

    유부초밥 안 좋아하는 사람이라 잘은 모르지만요...
    옛날에 할머니가 해주셨다면
    요즘에 나오는 조미유부로 해주시진 않았을거예요...
    조미안되어있는 유부로 해주셨을것 같은데,,,,,,
    조미안되어있는 유부를 간장과 기타등등을 넣고 조려서
    하신게 아닐지.....

  • 2. 시판
    '09.1.15 5:02 PM (61.105.xxx.68)

    유부초밥말고 냉동칸(만두피있고 피자있고 그런곳)에 가시면 유부만 따로 팔아요

    그거 사다가 뜨거운 물에 한번 데쳐내듯 삶아내고
    배합초에 조려내면 유부 준비끝이예요
    이 유부를 사용하셔야 예전 유부 초밥 맛이 납니다.
    시판 유부는 유부의 그 맛있는 식감이 전혀 없어요.

  • 3. 양념 유부
    '09.1.15 5:05 PM (124.49.xxx.248)

    유부를 양념하셔야 하지 않을까요?
    일본 유부초밥 만드는 레시피 보시면 유부도 양념조림을 하더라구요.

  • 4. 먼거리 살면서
    '09.1.15 5:20 PM (210.92.xxx.212)

    넘 꽉 짜지마시고 오이피클 다져 넣어도 아삭아삭 씹히며 개운해요

  • 5. @@
    '09.1.15 5:45 PM (219.251.xxx.150)

    유부를 꼭 짜시면 안되요. 비닐봉지 윗부분만 조금 개봉하셔서 거꾸로 드시고 양손바닥으로
    지그시 살짝 눌러서 흐르지않을 정도로만 짜내세요. 그 국물을 다 짜내시면 밥도 싱겁고 퍽퍽하지요. 살짝 짜내면 훨씬 부드럽고 맛있어요

  • 6. 들어있는
    '09.1.15 7:52 PM (119.64.xxx.77)

    배합초만 가지고 하시면 좀 싱겁더라구요.
    저는 전체적으로 식초,설탕,소금 그리고 참기름까지 간을 조금 더 합니다.
    그러면 맛나던데요.
    유부도 너무 꼭 짜면 맛없구요.
    위에 시판님 말씀대로 하면 맛은 더 있을지 모르겠으나
    저같은 귀차니스트한테는 제방법이 훨씬 더 효율적이더군요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
430705 그리스로마신화 어떤책들 보시나요?? 6 하늘그림 2009/01/15 597
430704 "나도 문화 쪽으로 괜찮은 수준 갖고 있다" 14 아,그러셨쎄.. 2009/01/15 1,289
430703 사기업다니다가 이번에 공무원임용 됐는데요.. 6 ㅇㅇ 2009/01/15 1,567
430702 염산을 안 한 김을 파는 장흥군의 쇼핑몰을 찾았네요. 10 코코아 2009/01/15 1,902
430701 연말정산간소화서비스에 나오는 자료에는 제작년 12월자료는 없던데 2 &*(& 2009/01/15 684
430700 스킨, 에센스, 아이크림, 썬크림, 색조 이렇게 하시는분 계시나요? 3 화장품 생략.. 2009/01/15 1,027
430699 요즘도 핸폰 인터넷에서 공짜폰 살수 있나요? 4 핸폰 2009/01/15 706
430698 이런문자는 어떤사이에서 주고받는걸까요? 16 ? 2009/01/15 2,158
430697 엄마를 부탁해를 읽고 나니... 7 ... 2009/01/15 1,601
430696 美쇠고기, 청와대서는 왜 안 먹는걸까? 7 기사 펌 2009/01/15 707
430695 영월에 한우 먹으러 갈건데요.. 조언좀..^^ 3 .. 2009/01/15 606
430694 사당근처 고급 식당(일식집 등) 추천해주세요 1 추천좀~ 2009/01/15 575
430693 맛있게 먹는 방법 있을까요? 6 유부초밥 2009/01/15 818
430692 김태동 교수님께서 아고라 경방에 글을 남겨주셨네요. 11 감사해요 2009/01/15 1,179
430691 대구분들 계시면 앞산지키기에 동참해주세요 ㅠㅠ 2 ... 2009/01/15 422
430690 안전한 미쿡소 왜 공공기관 식당에서는 안먹지?? 4 미쿡소 2009/01/15 379
430689 아는 분이 보험회사에 다니는데... 7 궁금 2009/01/15 1,070
430688 봉골레 파스타 만들때, 와인 꼭 넣어야할까요? 8 궁금 2009/01/15 1,381
430687 장터를 안볼수는 없는걸까?... 6 들맘...... 2009/01/15 1,034
430686 7살여아에요아이가 잠을 깊이안자요..(고견기달려요) 4 유니맘 2009/01/15 493
430685 매직블럭 어디에서 사야 제일 저렴할까요..? 3 .... 2009/01/15 410
430684 취학전 아이들 하루에 tv시청 얼마나 하나요? 2 tv시청 2009/01/15 540
430683 전세금을 올려달라네요 ㅠㅠ 14 집주인이 2009/01/15 2,037
430682 진주목걸이 줄 교체 1 진주 2009/01/15 750
430681 큰 아들이 이혼하면 둘째집에서 명절을 지내야 하나요? 76 둘째며느리.. 2009/01/15 7,953
430680 [아침신문 솎아보기] 인터넷 댓글 비판 나선 동아 1 verite.. 2009/01/15 466
430679 아래 <이민>에 대한 글을 읽고 10 ??? 2009/01/15 1,215
430678 울산 시내 유기농 어린이집 3 .... 2009/01/15 461
430677 타인이 제 내역을 알수 있나요? 2 .. 2009/01/15 603
430676 그 많던 고양이는 어디로 갔을까?......... 7 양코센세~ 2009/01/15 851