급해서요...닭계장 할때 고기랑 야채 무쳐놓은것..

[컴앞대기]

닭계장 얼마전에 어느 님이 올려 놓으셨길래 오늘 하다가..
닭살과 야채들 무친게 너무 많아져서 다 못 끓이겠어요..

그럴때 그거 얼려서 담에 해도 되나요???

아님 그냥 닭육수 아닌 물 넣고 끓여도 될까요??

도와주신다 생각하고 답변 좀 주시어요...
부탁드립니다...

[채소들도]

다 익힌거면 냉동해도 되지 않을까요??
그게 아니면..김치찌개같은거에 매일매일 조금씩 넣어 먹겠어요..
넘 부럽네요..
닭계장 넘 먹고 싶은 1인....

[네]

얼렸다가 다음에 해도 괜찮아요. ^^
저도 닭계장이나 육계장 같은거 할때 육수 빼고 나머지 야채랑 고기들 양념장에 재어놓은거
많으면 남은거 얼렸다가 다음에 해먹었어요.
그리고 닭육수 없으면 멸치 육수 같은거 내어서 넣어도 괜찮아요.
깊은 맛은 부족해도 그냥 찌개라 생각하면 되죠. ^^

닭이 뼈까지 통째로 들어간 육수로 끓여야 제맛이긴 하지만 저는 손질하기 귀찮다는 이유로
가슴살만 사서 해먹고 있어요. 손질이 쉬우니까 그래도 자주 먹을 수 있네요.