김치냉장고 어찌 세팅해야할지...

[있쟎아요]

한달전에 김장김치 4통을 받아왔어요.
아마도 저희 가족은 1년 내내 먹지 싶은데... 김치 냉장고를 어찌 세팅해놔야할까요?
구입김치라고 해놓으니 영 안익고...
숙성이라 해놓으니 나중에 먹을때 걱정이 되고..
일단 땅속익힘이라 해놓고 2일 남았는데 이래도 나중에 먹을수 있는지 모르겠어요.
부랴부랴 메뉴얼책을 찾으니 이사올때 분실했나봐요.
다른 분들은 어찌 쓰고 계신지요?
참고로 딤채랍니다.

[휴]

저는 지금 육류생선코너가있어요 이게 냉동기능처럼 되는것이거든요
밑에 있는것은 조금 얼어있는상태로 보관되고 위에는 시원하게 익혀지더군요

[땅속익힘]

완료된 후에 위분처럼 보관기능을 좀 강력하게 해 놓으시면 맛있게 오래 먹을 수 있답니다.
저희도 김장김치를 익혀서 김냉에 강으로 보관하면서 먹거든요,
다 익은 상태에서는 살짝 얼어도 그 상태 그대로 맛있어요.

[있쟎아요]

앗. 감사해요..
덕분에 오래오래 먹을수 있겠어요...^^

[저도]

김장김치 받아 원글님처럼 거의 일년을 먹는 경우인데요
전 바로 먹을 것은 넣기 전에 실온에서 먹을만큼 익혀 넣어놓고 먹구요
바로 먹을 한통을 제외한 나머지는 익힘없이 바로 맛지킴 강에 둡니다.
그렇게 두어도 그안에서 서서히 익어 맛있는 김치가 됩니다.