홍합국물로 김치 담가도 맛있을까요?

[코스코]

홍합이 좀 많이 있어요
아이들이 홍합국을 먹지 않는데 뭘해먹을까 궁리하다가
내일 김치를 담가야 되는데
국물을 내서 김치담글때 써도 괜찬을까요?

황태국물로 찹쌀풀을 만들곤 했는데 굴이랑 홍합국물로 만들면 어떨까 하구요...

[딴얘기지만]

홍합끓일때 청양고추 한 두개넣으면 국물이 정말 끝내줘요..홍합건져 먹으며 국물 떠먹으면 완전 죽음이예요..
홍합 건져먹고 뜨거운 국물에 잘 익은 김치를 넣고 밥말아 먹으니 정말 좋아요.
그러면 간도 딱맞고 좋더라구요..소금은 전혀 넣지 않아도 딱 좋아요..

근데 김치는 글쎄 별로일것 같아요..한번도 해보질 않아서요..
한번 조금 해보시고 성공하시면 여기에 올려주세요...좀 배우게요..

[뫼빛]

친정엄마가 김장을 담궈주셨는데 엄청 맛있어요. 살짝 익었는데 시원하고 감칠맛이 도는게...
여쭤보니 홍합국물과 디포리 우린물을 쓰셨다고 하더군요

[우린]

그렇게 하고 있어요. 이북식이라 국물이 좀 있게 하는데
저희 친정에는 꽃게 삶은 국물을 넣을 때도 있고, 북어 끓여 식힌물, 새우 끓여 식힌물...
시원하고 맛있어요

[코스코]

오~~ 감사해요 ^^*
맛있을꺼 같은데 주위에 여러 사람에게 물어봤는데 아무도 홍합국물로는 안해먹어봤다고 하시니까
엄두가 안나서 82에 물어본건데... 확실히~ ^^*
내일 김치 담그고 성공했나 실패였나 알려드릴께요.... ㅎㅎㅎ
정보 감사합니다