양갱을 만들고 싶은데 한천을 구할수가 없어요

[라임]

외국에서 살고 있어요.

agar라고 적어서 마트 직원에게 보여주어도 모르겠다고 하네요.
한천을 대신할수 있는게 뭐가 있을까요?

좀 이상하기는 해도
젤리를 만들때 쓰는 젤라틴 (맞나요?)을 넣어도 될까요?

팥 앙금은 집에서 몇번 만들어 보았더니 (맛은 그냥저냥 이네요) 할 수 있을것 같아요.
참 .. 앙금 맛있게 만드는 방법이 있을까요?

여러가지 물어봐서 죄송합니다.. (__);;;;;;

[...]

젤라틴 으로 만들어도 잘 되요..
앙금은 달기를 조절 하는게 관건이에요.
각자의 입맛이 다르니.. ^^
앙금에 계피를 조금 넣으면 계피 향이 솔~솔 나서 좋아요.

[라임]

아 .. 젤라틴으로 해도 잘 되는군요.
계피넣는건 생각도 못했는데 맛있을것 같아요.. 감사합니다. ^^

[가능은하겠지만]

한천이나 젤라틴 모두 응고제이긴 합니다만 차이가 있다면 온도에 따른 반응이죠...
한천 넣고 만든 양갱은 웬만해선 모양을 유지하는데 젤라틴 넣어서 만든 건 온도가 높아지면 흐물거리면서 한천보다 쉽게 녹아요. 뭐, 많이 넣으면 각이 좀 잡힐까 모르겠지만... 단단하고 각잡힌 양갱을 만들려면 역시 한천이 좋을 거 같네요.

[중국가게]

계신 곳에 중국식품점도 없나요?
중국 식품점에 가시면 쉽게 구하실 수 있을텐데요...