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오늘 돼지갈비 얘기가 나와서 생각난건데요....

궁금 조회수 : 1,480
작성일 : 2008-12-13 11:02:07
식당에서 파는 갈비들 육질 연해지라고 연육제를 넣는다고 하더라구요,
그거 넣으면 윤기도나고 육질도 연해져서 꼭 넣는다던데 ,그게 그렇게 안좋다던데 사실인가요?
그 소리듣고 되도록 집에서 얌념재어서 구워먹거던요..
IP : 222.239.xxx.35
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 은석형맘
    '08.12.13 11:05 AM (203.142.xxx.73)

    저희 부모님 예전 갈비집 하실때 보면 키위 갈아 넣으시던데요..
    지금도 식구들 먹으려고 갈비하실때 키위 넣으세요...

  • 2. 저두 본 적있어요~
    '08.12.13 11:18 AM (211.244.xxx.204)

    프로00이라구 해서 이름이 있던데...
    연육제..
    근데 그 원료는 열대과일의 분말이었구요..
    다른 제조사연육제는 주성분이 뭔지...

  • 3. 흠..
    '08.12.13 11:28 AM (125.191.xxx.70)

    예전에 티비에서 본적 있는데 풀풀 날리는 흰가루가 있더군요, 슈가파우더만큼 아주 미세한 가루를 엄청 뿌리던데 그거 뿌리면 고기가 살살 녹으면서도 살짝 단맛?이 난다고 하더라구요,

  • 4. 인천한라봉
    '08.12.13 11:40 AM (219.254.xxx.88)

    그냥 갑자기 생각났는데요.
    그럼 한우라구 싸게 파는집도.. 어쩌면 3등급 한우를.. 연육제를 뿌리는걸까요?
    근데 연육제는 몸에 안좋은건가요?

  • 5. 뭘넣었는지 몰라도
    '08.12.13 11:47 AM (220.79.xxx.37)

    지난 일요일 돼지갈비집에 가서 먹고
    밤에 흉통으로 고생했어요.
    꼭 심장마비처럼 죄여오고 아파오는데 정말 어찌해야할지 모르겠더군요.

  • 6. 궁금
    '08.12.13 12:21 PM (121.55.xxx.58)

    저는 수입산돼지고기에 문제가 많다고 들었거든요.
    암유발물질도 들어있다 항균 항생제성분도 허용치기준을 넘었다??등등
    그래서 미국산 쇠고기만 안먹는게 아니라 수입도ㅐ지고기도 대부분 안먹는줄알았어요.
    식당엔 대부분 수입산돼지고기를 판다고 들어서 외식도 거의 안하구요.
    그런데 의외로 많이 사서 드시는거에 사실 놀랬어요.
    한편 내가 너무 유별난가 하는 생각도 잠시 했었구요.

  • 7. 3babymam
    '08.12.13 1:29 PM (221.147.xxx.198)

    아~수입산 돼지고기도 안좋은건 가요...
    전 이것까진 생각 못했는데..;;;

    몇일전엔 백신때문에 놀랐었는데
    난 알아야 할것 들이 너무 많다...

  • 8. 오하나야상
    '08.12.13 1:33 PM (125.177.xxx.83)

    얼마전에 아일랜드산 수입돼지고기에서 다이옥신이 기준량보다 80~100배 초과해서 검출되었고 상당수는 벌써 유통되었다고 했잖아요...밖에서 외식할때 쇠고기, 돼지고기 다 조심해야 할 듯...

  • 9. 그럼
    '08.12.13 9:47 PM (211.247.xxx.248)

    장터에서 판 코코**님의 수입산 양념 돼지갈비도 그렇겠네요.
    아는 분들에게 선물했는데
    받고 나서 LA양념갈비 선물받고 먹지도 버리지도 못하고 계신
    82의 어느 님처럼 고민 많이 하고 있을 것 같아요.
    어흑 어쩜 좋을까요?
    먹을 것이 없네요.

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