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마늘고추장 만드는 법 알려주세요.

마늘 조회수 : 973
작성일 : 2008-11-26 11:20:20
다진 마늘이 많이 남아서 어찌 먹을까 고민인데
어느 고마운 님께서 마늘고추장을 만들어먹으라고 댓글을 써주셨네요.
마늘고추장 만드는법 아시면 알려주셔요.
고추장이 많은데 고추장에 버무려놓으면 될까요?
비율은 어느정도 넣어야 될지요.
그리고 마늘고추장은 볶음고추장처럼 밥 비벼먹을때 먹나요?
한번도 먹어보지 않았는데 왠지 맛있을거 같아서 호기심이 동하네요.
IP : 211.172.xxx.201
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '08.11.26 1:19 PM (125.186.xxx.135)

    우리집에 계시는 아줌마가 마늘 고추장을 가끔 담으시더라구요. 보내주는걸 모르고 먹었는데, 요리가 엄청 맛나게 되는거예요. 엄마한테 뭐냐구했더니, 마늘고추장 담으신거라구..
    음음 마늘 고추장은요.. 소주로 마늘을 팔팔 끓인다는게 키 포인트 인거같아요.
    안그러면 마늘이 삭은 새콤한 냄새가 날거같은데..
    찾아보니
    http://blog.daum.net/padosory33/11795615 이게있네요. 잘은 모르지만, 그냥 소주붓고 끓인담에 갈아서 섞어도 되지않을지-_-

  • 2. 원글
    '08.11.26 6:58 PM (211.172.xxx.201)

    정말정말 감사드려요.
    링크걸어주신 블로그에 가봣더니
    방법도 정말 쉬워서 낼 당장 해보고 싶어요.
    꾸벅

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