급질-이뭥미?생강엑기스 ㅠ.ㅠ

[질문]

어제 밤에 생강 엑기스 만들려고 생강을 깠는데 집에 있는게 500그람이 좀 안되길래 동량의 황설탕이랑 섞어서
슬로쿠커 강에 3시간 약에 6시간(약에서는 좀 더 걸렸을수도,,,,,)돌렸는데요....강에서 약으로 줄일 때 두번정도 저어줬고 가장자리가 타는거 같아서 약일 때 두번정도 저었어요,,,,

근데 원래 이렇게 엑기스가 안나오나요?? 옆에는 설탕이 굳어서 딱딱해졌고 내용물도 거의 생강뿐이지 국물?같은건 별로 없어요...ㅠ.ㅠ그냥 생강 정과?정도 되는거 같아요

뭐가 문제일까요?
원래 이렇게 건더기만 있고 국물?은 없는건지...

지금 굳어진 설탕 녹이려고 다시 약에다가 놨는데...ㅠ.ㅠ아 너무 속상해요

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원래 1키로 정도 하면 한뼘짜리 마요네즈 병에 3/2정도 밖에 안나오더군요..
건더기는 따로 주전자에 끓여 먹으니 더 진하고 먹기 좋더군요..
근데 너무 액기스가 안나왔네요..

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생강 저며서 하신건가요? 저며서 했는데 제법 많이 나왔는데. 이상하네요.