잘 사용하시분들 조언좀 부탁드려요.^^

[르쿠르제]

안녕하세요.
제가 요리는 못하는데 그릇 욕심이 너무 너무  많아요.
신랑이 맨날 핀잔을 주곤 하는대요.
몇년전에 그릇가계에 가서 르쿠르제 냄비를 보고 너무
이뻐서 그만 눈앞에 뭐가 쒸어서 냄비랑 후라이팬을
구입했어요. 그릇만 보면 정신을 못차리거든요. 이쁘면 저는 그냥 색깔대로 사기도
해요.
하지만 정말 요리를 할줄은 몰라요. 그래서 사기만 하고 안쓰는 그릇들이 너무 많아요.


제가 구입한 냄비가 한개는 곰국 끓여도 되는 큰것.. 하나는 하트 모양 냄비 작은것
그 다음이 스칼렛인가 뭔가 하는 후라이팬 인대요.
아까도 밑에 글주신 분이 르쿠르제가 주물 후라이팬이 사용하기 쉽다고 하셔서요.
문의 드려요.^^

르쿠르제 후라이팬도 주물이니 사용한후 잘 닦아주기만 하면 되나요.
물기가 있으면 녹슨다고 해서요. 냄비한번 사용하면 그 무거운 냄비를
물기 없이 닦느라고 아주 팔이 빠지거든요.
그리고 한가지더요. 기름칠을 안해놔도...길이 들여 지는지요.
정말 요리의 고수님들 아시분들 계시면 알려 주세요.
부탁드릴께요.

이건 그냥 저처럼 게을르고 요리 못하는 사람이 배운건대요.
스텐이 정말 좋은게 그 무수요리를 하게 되있잔요.
냄비안에 스파게티 같은거 만들때도 편하고 한번에 다 집어 넣으면 되니까요.
보쌈 수육 만들기도 편하구요.
정말 스텐은 장점이 너무 많은 그릇같아요.

그럼 잘 부탁드리겠습니다.
감사합니다.

[르크루제도]

무수분이나 저수분 가능합니다.
그리고 말릴때 몇번정도는 저도 기름칠 했는데요,요새는 그냥 닦아놓고 엎어서 물기 말리고 집어넣어요,,
무거운거 말고는 스텐과 별 다른거 모르겟어요,,이와츄같은거에 비하면 르크루제는 관리가 쉬운편인데요...

[그냥]

기름칠 필요없이 바로 세척하면 됩니다.
기름칠하면 기름때만 생겨요..
그리고, 스텐레스 후라이팬처럼 예열을 잘해야 달라붙지 않아요..

르쿠르제는 일반무쇠처럼 녹나거나 길들이는거 안하려고 무쇠에 에나멜 코팅해 놓은거예요..
간혹 뚜껑 테두리에 녹이 나긴 하지만..
르쿠르제냄비를 길들이기 해야된다는 잘못된 정보는 판매자가 주는건가요?

[르쿠르제]

두분의 의견 정말 감사합니다.^^
르쿠르제도 저수분 요리가 되는 군요. 저는 처음 알았어요.^^
그리고 예열도 필요하군요. 이것도 처음 알았어요. 감사합니다.
바로 그 뚜껑 테두리에 녹이 날가봐 제가 걱정 하는 거였거든요. 르쿠르제 냄비는 아니구요.
그 후라이팬은 그래도 주물이라 혹시 길들이기를 해야되는 것이 아닌가 제 생각이었어요.
그리고 그 테두리의 녹을 조심 하라는 것은 르쿠르제 설명서에 적혀 있길래요.
의견 감사합니다. 참고 삼아서 열심히 활용 하겠습니다.^^