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김치를 꼭 넣어야 맛있을까요?

청국장 조회수 : 835
작성일 : 2008-11-14 15:01:25
변비때문에...
그리고 청국장 한번도 안먹어보긴 했지만
임신하고 나니 왠지 맛있을 것 같아서 청국장을 덜컥 주문했어요.

근데 레시피를 찾아보면 늘 묵은김치, 신김치를 넣으라고 하던데,,
꼭 김치를 넣어야 맛있을까요?

걍 된장찌개 끓이듯이 하면 별로인가요?

전 낫또는 많이 먹었는데(생으로도, 된장찌개에도 넣어서~), 청국장이 낫또랑 비슷하니까...
된장찌개처럼 끓이다가 청국장 풍덩 해서 먹으면 맛이 없을까요???
IP : 124.49.xxx.169
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. sp
    '08.11.14 3:05 PM (220.126.xxx.186)

    청국장은 신김치와 깍두기 무우 넣고 청양고추 3개넣고 끓인다음 마지막에 청국장 넣고 끓이면 맛있어요 김치넣은 청국장이 가장 맛있더군요...

  • 2. 청국장
    '08.11.14 3:10 PM (76.94.xxx.187)

    청국장의 궁합은 김치그것도 신김치와 만날때 입니다

  • 3. 저는
    '08.11.14 3:11 PM (116.126.xxx.99)

    그때 그때 달리 해서 먹어요.
    신김치 넣기도 하고 생김치 넣기도 하고...
    또 무우를 나박나박 썰고 고춧가루 추가해서 먹기도 하는데요

    음식이란게 꼭 정해진 방법은 없는 것 같아요

  • 4. 맞아요
    '08.11.14 3:16 PM (121.88.xxx.149)

    신김치 넣을 때가 젤로 맛나긴 하지만 가끔
    두부 넣고 청양고추 넣고 고추가루 넣고 먹을 때도 있어요.

  • 5. 대체적으로
    '08.11.14 3:22 PM (219.241.xxx.167)

    신김치랑 끓여야 맛나다는 거죠...

    신김치가 싫으면 된장찌게처럼 끓여도 맛은있지요...
    나박썰은 무랑 청량고추랑 고춧가루 두부 이렇게만 끓여도 맛나죠...

  • 6. 임신부
    '08.11.14 3:22 PM (124.51.xxx.147)

    전 된장찌개에 청국장 약간 넣어 먹어요. 그렇게만 해도 얼마나 맛있는데요.
    저도 입덧할 때 청국장이 먹고 싶어 죽는 줄 알았어요.

  • 7. 청국장
    '08.11.14 3:24 PM (124.49.xxx.169)

    네~~ 감사합니다. 친정에 김치 있는지 한번 물어보고 있으면 넣고 끓여먹어보기도 하고 그냥 끓여먹어보기도 하고 그래야겠어요. ㅋ
    맛은 어떨지 기대가 되네요. 이거이거 끓여놓구선 냄새난다고 손도 안대는건 아닌지~~

  • 8. 저희는
    '08.11.14 4:24 PM (123.192.xxx.196)

    김치넣고는 안먹거든요.....첨부터 그래서 그런지 집에서 청국장끓인건 잘 먹는 신랑 식당에 파는 청국장 맛없다네요....
    된장찌개랑 비슷한데 멸치육수에 풋고추랑 호박이랑 대파 그리고 마늘쬐금 넣고 두부 듬뿍 넣고 끓이는데 아이들도 잘먹어요.
    여기 해물같은거 넣어도 좋구요....
    단 양파는 친정엄마가 넣지 말래서 안넣어요. 담백한맛입니다.....

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