김치를 담그면 시어머니랑 제가 한게 달라요 ㅠㅠ

[같은양념]

같은양념 같은 배추 그런데 속을 넣고 제가한건 제가 가지고 오고 어머니가 하신건 어머님댁에 두었다가 먹는데요 같은날한건데도 제가 가져와서 익힌것과 어머님댁에가서 익혀서 먹는것 차이가 확 나요
제가 한건 좀 희끄무리한 느낌도 나고 양념이 속속 안 베인 느낌 어머님이 한건 색깔만 봐도 탐스럽게 이쁘고요
이거 속 넣는것으로도 김치의 질차이가 나나봐요 ㅠㅠ
저도 속 한겹한겹 다 넣는다고 넣는데 대체 왜 이러는걸까요??
속 다 넣고 통에 넣을때 꼭꼭 눌러줘가면서 담아야한다는데 이걸 제대로 안해서 그런걸까요??
지난번까진 꼭 꼭 눌러야한다는걸 몰라서 걍 담았었거든ㅇ
김장도 다가오는데 걱정스러워 죽겠어요 어찌해야할까요??

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ㅎㅎ 그게 손맛이고 노련미죠
담그면서 어머니 하시는거 눈여겨 보세요