땡감 간편하게 우리는 방법...

[땡감]

감을 워낙 좋아해서 땡감을 많이 사왔거든요,

감말랭이도 하고, 홍시도 만들어 먹으려구요...

울궈서도  먹으려고  우리다가 실패를 했어요,감이 다 익어버렸지 뭐에요..^^;;;

제가 어제 게시판에 문의 했더니  어느 분께서 감쨈을 해보라고 하셔서 그럴려구요...

그 분이 댓글로  감 우리는 방법도 써주셨는데

그릇에 담아서 소주를 분무해서 이불을 씌우라고 하셨어요.

따뜻한 물은 안넣은 채로 소주 분무만 하는건지요?

아님 물에 넣고 그 위에 소주 분무를 하라는 건지 제가 잘 모르겠네요.

잘 아시는 분,,,또는 어제 댓글 써 주신 님,,, 좀 알려주세요~~^^

[....]

제고향이 토종감이 많은곳이었는데 제 기억으로 떫은맛을 우려먹는감은 종자가 따로 있었거든요 어느감이든 땡감이면 다 되는게 아니구요 .그리고 소주로 하는 방법은 소주만 분무하는겁니다

[원글이]

점 4개님, 감사합니다. 우려먹는 감이구요,소주로 한번 해봐야겠습니다.^^

[....]

그리고 현재 감이 단단한가요?너무 익은거면 맛우릴때 물러버려서 단맛은 없어지고 실패가 나오거든요

[진부령]

걍 드시다 남은 소주있으시면
실실 발라서 따뜻한곳에 하루 놔두시면 됩니다.
그렇게 까다롭지 않아요