생선 통조림안의 국물 먹어도 되나요?

[김치찌개할때]

고등어 통조림으로 김치찌개하려는데
통조림안에 있는 기름섞인 물은 버리는가요?

아님 그냥 먹어도 되는 건가요?

꽁치 , 참치 통조림같은 경우는 어떤게 맞는 건가요?

요리 고수님들         부탁드립니다.

[그국물]

그 국물이 비결이에요..육수처럼 이용되죠..훨씬 맛있습니다.
생선의 기름은 몸에도 좋다죠

[그렇군요]

정말이예요?

그국물이 뭐로 만든건가요.잘몰라서요.

[앗!]

저는 왠지 모르게 찜찜해서 안 넣고 건더기만 쓰는데요.
맛은 있는지 모르지만 어쩐지 조미료 국물일 것 같아서요...

[저도]

그국물 찜찜해서 반은 버리는데..

[...]

거기 들은 거 생선기름이 아니구 식용유로 알구 있는데요. 그리구 첨가물이나 캔에 담겨진 국물이 몸에 좋을린 없겠죠? 전 무조건 다 따라버리는데요. 국물 따라내구 해도 충분히 맛있어요. 참치캔도 국물 다 따라버리지 않나요?

[그러면]

골뱅이 국물은 어떤가요.
갑자기 그것도 궁금해지네요.
골뱅이 무침할때는 그 국물을 반정도는 같이 섞어서 쓰라고 한것 같아서요.

[무조건,,,]

버리세요,
무엇보다도 방부제가 들어있읍니다,,
통조림 안좋은 이유는 그 방부제때문이지요

[버리는데]

왠지 찜찜한거같아서 그냥 버려요.

[면실유]

로 알고있는데요

[유전자조작]

에 대해 이야기할 때 같이 얘기되는 것이 참치캔이라서 놀랬었습니다
알고보니 촉촉하게 참치를 담고있는 그 기름....
그것이 면실유이던 옥수수유이던 유전자조작 식품에서 오는거라는 얘기죠
유전자조작 식품의 유해성에 대해서는 개인의 판단인데, 암튼 가격경쟁력 면에서 통조림 안의 국물이 괜찮은 재료일리는 만무..
물론 특별한 어떤 맛을 내는 비법은 될 수 있을지도 모르겠어요
알기 어려운 첨가물이 안들어갔다고 장담할수도 없으니...
제발,,,,, 알고 선택하고싶답니다,,,,

[통조림]

국물이 찜찜하다면 통조림 내용물도 먹지 말아야지요.
통조림 국물에 맛이며 영양가가 녹아 있기 때문에 먹는게 좋답니다. 언젠가 티비에서 봤어요.
가능하면 통조림 식품 안 먹는게 좋겠지만
먹게된다면 국물까지 다 먹어도 무방하다고 봅니다.