살아있는 꽃게찜 어찌 하나요?

[아내사랑]

얼마전부터 꽃게찜이 어찌나 먹고싶던지...
벼르고벼르다 오늘 먹을려구요...
남편이 장에가서 암케 2KG 랑 대하를 사다뒀다는데요..
이거 이따 3시간 정도 후 쪄서 소주 한잔 할려구요...
그런데 이거 제가 아직 요리에 솜씨가 없어서
어떻게 쪄야하는 지 모르겠네요.

장에서 아저씨가 3시간 후에 먹을거면 냉장고에 넣어두면 된다 하셨다는데..
남편이 살아있는 거 먹일라고 씽크대에 파닥거리는 애들 그래도 살려뒀다네요..
고맙게도...

이거 어떻게 삶아먹어야 맛날까요?
그냥 아무것도 없이 냄비에 넣어서 삶으면 되나요?
좀 도와주세요~

그리고, 새우도 같이 삶으면 될까요?

[.]

그냥 냄비에 물 자작하게 붓고 쪄서 먹었어요. 찜기가 있으면 그 위에 얹어 찌는게 더 낫긴 할거예요
그리고 찔때요 게 등껍질이 바닥으로 향하게 놓고 찌는걸로 알고 있어요

[아내사랑]

아, 감사합니다..
근대 남편이 지금 문자가왔는데..
집이 너무 따뜻해서 게들이 죽을까봐 냉장실에 넣어둬야겠다는데요...
혹시 그냥소금물에 담궈두면 안죽나요?
아님 냉장고에 넣어둬야하나요?

[.]

냉장고에 넣어두세요.
게장 담글땐 냉동에 보관했다가 담그는데, 찌는것도 그렇게 하는지는 모르겠어요

[방법]

1. 꽃게 - 냄비에 찜기를 넣고 물을 넣고 끓이세요. 게를 솔로 구석구석 씻어서 물이 끓으면 게의 배를 위로하여(뚜껑이 밑) 찜기위에 올려 놓고 20분정도 찜니다. 20분후에 불을 끄고 5분정도 뜸을 들인후에 식혀서 드세요. 찔 때 냄비물에 게에 닿지 않게 주의하세요.
2. 새우- 후라이판에 쿠킹호일을 깔고 그위에 굵은 소금을 깔고 가스불에 올려 놓고 소금이 뜨거워질때 까지 기다렸다가 새우를 넣고 뚜껑을 덮어서 새우의 색이 붉게 변하면 뚜껑을 열고 잠시 더 두웠다가 먹으시면 됩니다.

[비린내]

싫으시면 맥주로 끓이세요.
훨 낫습니다.