퍽퍽하고 맛없는 만두를 구해주세요

[슬픈 만두]

오늘 생애 처음으로 만두를 만들었어요.
만두속은 돼지고기+소고기+숙주데친거 약간+ 김치 다진거 약간+ 파+양파 다진거 아주 약간 넣었구요.
두부 /당면은 넣지 않았어요. 여기 외국이라 한국장보러 좀 나가야 하거든요. 지난번 장볼때 깜박했어요.
물론 만두속 간도 했어요...
만두국을 끓였는데 만두가 넘 뻑뻑해요.ㅜ.ㅜ

만두 만드는건 재밌었어요. 그래서 많이 만들었는데 이제 그거 먹을생각하니까 가슴이 답답해져와요. 저 지금 만두국 먹은지 세시간반이나 지났는데 아직도 위가 묵직해요.ㅜ.ㅜ 만두가 워낙 뻑뻑해서리.... 만두속이 단단해요.흑흑...

아~~ 82에계신 여러 요리의 달인들이시여, 제 만두로 뭘해먹을까요?

냉동해놓은거 다시 녹여서 만두피 벗기고 만두속 양념 다시할까요?
이거 튀겨 먹으면 더 이상하겠죠?

[그 만두속]

재료에 참기름이 없네요. 참기름 반병정도는 넣어야 부드러울 것 같애요.
저희는 만두가 참기름 귀신이라고 ...

[존심]

만두국을 끓이면서 만두피에 구멍을 여러군데 뚫어준다...

[음]

만두 빚을때 일부러 양 귀퉁이를 안 붙인데요.
그리로 만두국물이 들어가 부드러워 진다구요.
끓이시기 전에 양쪽을 자르시든지 해 보세요^^

[~~^^]

어디서 먹었으면 들은 기억은 있는데 어디였는지...ㅋㅋ
원래 어느 쪽에서 만두 만들고 속이 남으면 이렇게 해먹는 다고 하더라구요.

만두 속으로 만두국처럼 하는 거예요.~~~~

그러니깐....님은 만두 피을 벗기고....
만두국 끓일려고 만들어 놓은 다시물에 만두속만 넣어서....
후추, 대파, 참기름...등등으로 입에 맞게 간을 맞추어 드시면 되요~~~

보기에는 별로 안 이쁘지만 맛은 그만이랍니다~~~~^^

[도가니국]

제 생각엔 정육점 가서 도가니사다 푹 고아서 거기에 만두 끓이면 부드럽고 맛있을 것 같아요.

[..]

제 생각에도 가장 덜 망가뜨리면서 잘 먹을 방법은 만두 끓일때
만두피에 구멍을 좀 내시는게 낫겠어요.

[..]

드실 때 해동해서 만두에 뽕 뽕 구멍 내 끓여 드세요.

[연이헌맘]

좋은 방법 다 올려주셨네요..
이번에 만드신 만두는 끓이실때 젓가락으로 구멍을 몇개 내주시구요..
담에 만드실땐 참기름..아님 다른 기름이라도(참기름이 더 맛나긴 하겠지요..)
듬뿍 넣으세요..
음식점에서 파는 만두 만들때 기름 엄청 넣어수 부드럽고 촉촉한거라고 해요.,.