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꽃게 모래 주머니가 어디에 있는 건지요?
모래.. 조회수 : 2,212
작성일 : 2008-09-17 10:55:03
꽃게 된장국을 끓이려는데 모래주머니 제거를 어떻게 하는지 모르겠어요. 네이버에 보니 등껍질이라는데, 게딱지에 붙은 살과 어떻게 구별하는지..급하게 질문 드립니다
IP : 219.254.xxx.115
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'08.9.17 11:01 AM (211.245.xxx.134)게딱지 떼어내고 몸통 양쪽으로 붙은 부직포같은 느낌의 삐죽삐죽 양쪽으로 나 있는거요
2. ..
'08.9.17 11:02 AM (211.215.xxx.44)http://cafe392.daum.net/_c21_/bbs_search_read?grpid=rnTm&mgrpid=&fldid=2vj4&c...
3번째 그림 양 옆의 것3. ..
'08.9.17 11:06 AM (211.179.xxx.24)http://tvpot.daum.net/clip/ClipView.do?clipid=1321946 참고하세요.
4. 모래..
'08.9.17 11:16 AM (219.254.xxx.115)감사합니다. 동영상 보고 게손질법 이제 알았어요..게살 흘러내리는 것이 아까워서 통째로 넣곤 했는데 ^^:
5. 모래주머니
'08.9.17 2:40 PM (222.107.xxx.53)몸통 양쪽에 빗살무늬처럼 붙어 있는 것은 아가미고, 떼어 내야 하구요.
게 입 부분이나 게딱지 떼어 낼 때 같이 떨어져 나간 입부분의 맞은 편에
직경 1-2센티 정도의 거무스름하게 바람빠진 풍선처럼 달려있는 게
모래주머니에요. 만져 보면 모래가 들어 있는 것처럼 느껴져요.
고걸 떼어 내어야 해요...
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