미국산 쇠고기로 부터 대한민국에서 살아남기 ?

[매국노이명박]

  4월 중순부터부터 돼지고기 소고기를 금지하고

닭고기만을 먹고 있습니다.

청정 호주산을 사용한다는 도미노 피자의 소고기만 먹었을뿐 이마저도 오래 믿고 먹진 못하겠더라구요.

이러는게 미국산이 풀리는 상황에서 의미가 없을지 모르겠지만 출발 신호가 떨어지자 마자 주저앉을수는 없으니까요

우리 음식에 광범위하게 사용되는 소고기로부터 식탁을 지키기 위해 주부님들은 어떻게 하고 계신지 묻고 싶습니다.

[휴]

저는 외식안하기,생협이용하기,도시락싸기이네요 제가할수있는방법이 거기까지입니다

[Eco]

저는 다행히도 아주 잘 아는 후배가 호주산 수입유통을 합니다.
거기서 호주산을 사서 두고 먹습니다.

[...]

요즘 '죽음의 식탁'이란 책을 읽었는데 육류는 물론이고 생선이나 야채까지도 먹을 게 없습니다.
농수산업과 유통이 급격히 산업화되면서 이윤만이 문제가 되는 시대다 보니까...
'지속가능한' 이란 명제를 생각해야겠어요.

저는 생협에서 계란과 두부만 사 먹고 있구요, 육류는 사실상 끊은 상대입니다.
그렇지만 영양학을 전공한 제가 보기에 완전채식을 한다고 해도 영양적으로 부족한 것은 없어요.


책 내용에 이런 글도 있네요 " 하루에 여러번 여러식물성 식품을 섭취할 경우 모든 필수 아미노산이 섭취되며, 건강한 성인에게 필요한 질소 축적률이 달성되는 것으로 나타난다. 따라서, 같은 식사에서 추가로 단백질을 공급할 필요는 없다.(미국 영양 협회)

[에헤라디어]

도시락 싸고 있고, 외식 자제하고, 조미료 사용 안하고, 가급적이면 닭고기만 사서 먹습니다.

좋아하는 음식 끊은 것이 한두 가지가 아닙니다만.. 정말 조심하고 있습니다.

[저도]

외식은 해물 칼국수 정도, 저역시 여러책을 읽다보니 육식에대한 회의와 생선역시 그렇지만 아이를 다 끊고 채소만 먹이긴 힘들어서 닭고기와 하나로 마트에서 돼지고기를 아주 가끔 먹입니다.