엿기름티백으로 식혜만들어도 맛 좋은가요?

[식혜초보]

올 추석에 처음으로 식혜 만들어 보려고 맘먹고
엿기름 사러갔다가...그만 가루 옆에 엿기름티백에 눈이가서
만들기 쉽겠다 싶어 사왔네요.

막상 만들려보니 제맛이 안나면 어쩔까 싶은데....
엿기름티백 사용 해보신 분들 맛 좋은지 알려주세요.
티백으로 만들면 식혜가 갈색빛 난다는 글도 있네요.

정보 듣고 낼 엿기름가루로 바꾸던가
아님 일단 저지르고 볼려구요...

[..]

설명서대로 하지 말고 티백을 그 설명서의 두배 양을 넣으세요.
맛이 괜찮게 나옵니다.
비*식혜보다 훨훨낫죠.

[네.]

윗분 말이 맞아요..
설명서대로 하면 맛이 너무 연하다고 해야하나? 그 정도구요
두배로 해보니 괜찮아요

그리고 식혜가 뽀얗지 않고 누런빛이 나는 건.
묵은 (햇것이 아닌) 엿기름 이라 그렇다고 어른들이 얘기하시던데요.

[거울아~]

제경험으론 설명서에 밥알이 서너개 뜨면 끏이라고 하는데 전 게으르게 밥알이 밥통위에 거의 가득뜰때까지 1차 발효(?)를 한 후 생강 한쪽을 넣고 취사로 보온밥통을 놓고 끓여요..
그럼 훨씬 맛이 강해요..참 아주 쪼금 소금도 가미한답니다..
그리고 티백식혜는 농협에서 파는 농협상호물건이 믿을만 해요....함안꺼던가?...기억이..
어쨋든 맛있게 만들어 드세요

[..]

저도 어제 티백으로 식혜 만들었어요
티백이 6개 들어 있는데 다 넣고 했어요
양은 생수병 2L두병하고 한컵 나왔어요
예전에는 엣기름으로 했는데 귀찮아서 티뱃써요
그리고 식혜가 뽀얗고 탁하고의 차이는
엿기름을 사용하면 위의 맑은물만 사용하고 티백은 가라앉은 앙금(?)까지 사용하기
때문인것 같아요

[원글]

정보 정말 감사합니다~
물건도 평가해볼겸 바꾸지 않고 만들어 볼려구요
담에 엿기름 가루로도 만들어보고 비교해 볼람니다.
저는 마트에서 샀는데...담엔 농협꺼 사 봐야겠어요.
검색하다보니 생강추천도 많더군요. 이것도 응용 들어갑니다.
안그래도 가루로 만드는 레시피보다 엿기름의 양이 너무 적어 수상타했는데,,,
양을 두배로 넣고 조언해주신 방법으로 만들어 볼께요.

[너무.]

늦게 또 댓글 다는 것 같은데요
그 설명서대로 전기 밥솥에 발효시켜서 그대로 '취사' 눌러서 끓이면....
주방, 난리 납니다 끓어 넘쳐서요
꼭 다른 넉넉한 냄비에 옮겨서 끓여야 합니다

이 글 꼭 보셨으면...

[원글]

윗님! 어쩌죠..식혜 다 만들고 글 읽었어요~
.......그런데 다행히도 다른 솥에서 끓였어요.
티백 2배로 해서 넣고 물3리터 넣었는데도 밥솥이 가득해서
발효만 하면서도 넘칠까봐 소심하게 맘 조리느라
취사버튼은 아예 꿈도 못꿨는데...잘 했네요.
맛은 좋았는데, 색은 좀 갈색빛이 돌드라구요.
위에..님 말씀대로 앙금까지 들어가서 그러나봐요.
식구들이 맛있다하니 갑자기 오버된 자신감으로 추석에는
엿기름 가루로도 만들어 볼려구요.
생강을 안넣었는데 담에는이것두 응용 들어갑니다.
댓글로 자상하게 알려주분들.....무지 고맙습니다~