요리 생초보에게 희망을~! ㅜ.ㅜ

[난감]

요리 생초보입니다.
1년쯤 후에 결혼을 하는데, 먹고 살 일이 걱정이에요.
솔직하게 말씀드릴게요. 지금 할 줄 아는 것은
라면끓이기, 달걀후라이, 고구마/만두찌기하고 김치찌개
김치찌개를 몇 번 해보았는데, 허기질 때는 먹을만 하다가 어떨 때는 아무 맛도 안나고 그래요.

결혼 전에 엄마와 함께 주말마다 메뉴 하나씩이라도 만들어봐야 할까요?
아니면 요리책을 하나 사서 혼자 실습하면서 독파해볼까요?
요리학원이라도 다녀야할까요?

어떻게 하면 효과적/효율적으로 요리를 배울 수 있을까요?

[..]

전 쌀도 씻을 줄 모르고 김치찌개도 끓일줄 몰랐어요.
그래도 요리책 보고 하니까 다 따라해지더라고요.
제가 시집가던 20년전과 달리 지금이야 인터넷이 발달한 세상이니
얼마나 정보가 많아요.
82쿡의 키친토크 보고 만만하다 싶은거부터 하나씩 해보면 다 될거에요. 걱정을 마세요.

[걱정마세요.]

주말마다 1가지씩 인터넷에 나온 요리를 따라한다에 1표 입니다.
밥도 안해보고 결혼하니, 맛은 그렇저럭 따라 하는데, 손에 익는데 시간이 많이 걸려서 고생했네요.
자주 피와 살도 요리에 섞고, 요리하고 설겆이 하는데 하루가 다가는 기분이었어요.
손님 접대용 요리 2,3가지와 된장찌게, 김치찌게, 미역국, 콩나물국, 김치, 나물 이런거 맛있게 하면 고민 해결됩니다. 10년차인데 아직도 나물은 어렵네요.

[난감]

몇 년 째 자취생활을 하고 있는데, 제일 먹고 싶은 게
엄마가 무쳐주는 나물이었어요. 그리고 보글보글 찌개하고, 시금치/아욱국 ㅎㅎ

..님 격려 감사합니다. 키친토크 유념해서 볼게요. ^^
걱정마세요.님. 꼭 필요한 선수 종목이 무엇일지 도저히 감이 안왔었는데 나열해주신 요리들 큰 감사합니다.
결혼할 친구가 돼지고기 들어간 김치찌개를 제일 좋아한다는데 우선 그것부터 해볼게요. 고맙습니다. ^^

[.]

희트레시피에서 한가지씩 해보세요.
원래 집에서 맛있는것 먹던 입맛이면 금방 훌륭해집니다.
저 처음에 밥도 못했는데 지금은 배추김치 빼고 김치도 해먹어요.
걱정마세요님이 국은 일러주셨고 일품요리 카레,짜장,잡채,닭볶음탕,김치찜,갈비찜,백숙 등등(만들기 쉬움)
밑반찬 멸치볶음,진미채 등등 히트레시피나 키톡에 다 있어요.
전 제일 권하고 싶은게 맛있는 음식 많이 먹어보기요.
맛없는것은 입에 안 맞으니 당연히 음식솜씨 늘게 되어 있습니다.
자랄때 다양한 음식 못 먹고,먹는데 큰 의미 두지 않는 친구들은 아기들 낳고도 음식솜씨 안 늘어요.

[걱정마세요]

아직 결혼도 안한 아가씨시네요. 걱정마세요.
전 결혼하기전에 음식 한번도 안해봐서 친정엄마가 결혼날짜 잡히고 말씀하시길 주말에 집에서
감자라도 좀 깍어보라고 하실 정도였어요.
그래도 결혼하면 다 하게 되더라구요.
맞벌이 하면서도 시댁식구 불러서 집들이도 하고 시아버님 생신도 하고 다 혼자 준비했어요.
비법은 인터넷에 있는 검증된 레시피들 ㅎㅎ.
그대로 따라만 하면 어느정도 맛은 보장되요.

그리고 요리는 하면 할수록 늘더라구요.
한참 바빠서 요리를 못하다가 하면 정말 맛이 없고요.
한동안 꾸준히 만들어 먹으니 아주 많이 늘었어요.

[난감]

.님 너무 감사해요.
지금은 뭐 하나 칼로 썰으려해도, 한세월. 칼질에도 원칙과 방법이 있나보더라구요.
산 정보들 너무 감사합니다. 좌충우돌로 한번 덤벼볼랍니다~